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Dita Ummu Shafa

Dita Ummu Shafa

@cook_4712892
Mataram, Lombok NTB ---- Jawa Barat---- Bandar Lampung
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ibu rumah tangga dengan 1 putri.. suka masak buat keluarga kecilku.. semoga resep yg saya tulis bisa bermanfaat buat teman2 🎀🎀

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    Penyetan putih telur

    putih telur • cabai rawit • bawang putih • minyak untuk menggoreng telur • garam • vitsin • merica bubuk
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      Nasi goreng terasi ala mama

      nasi putih • Bumbu halus: • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • terasi kwalitas baik • garam • kecap manis • kaldu bubuk rasa ayam
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        Bistik sapi empuk. Dengan tips memasak daging agar cepat empuk

        daging sapi. Potong tipis melebar. Cuci. Tiriskan • telur • bawang bombay • kecap manis • blueband • garam • gula • kaldu bubuk rasa sapi • daun pepaya. Cuci bersih • Bumbu halus • bawang putih ukuran besar • ketumbar •
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          Bolu kukus coklat 1 telur. No mixer no oven. So simple

          susu cair coklat (me ultra) • mentega (me blueband) • DCC dicairkan dahulu • gula pasir • telur • tepung terigu • . 1/2 sdt bubuk coklat • baking powder • baking soda • Bahan saus coklat • susu kental manis • susu cair coklat •
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            Bakpao mini buat sikecil. Simple no ulen

            Bahan biang. Campur semua kmudian diamkan 10menit • fermipan • gula pasir • air hangat kuku • Bahan lain nya • tepung terigu serbaguna (me segitiga biru) • minyak goreng • baking powder • Pasta pandan • Meises coklat untuk isian
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              Sambal goreng hati kentang

              kentang. Cuci. Potong dadu. Goreng hingga matang • hati ayam. Rebus. Bilas. Potong dadu • serai geprek • daun salam • daun jeruk purut • Minyak • air untuk memblender bumbu • Bumbu halus: • cabai keriting • kemiri • bawang merah • bawang putih •
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                Opor kuah putih so simple

                ayam • telur rebus • daun jeruk purut • daun salam • serai geprek • santan kental • Garam. Gula. Kaldu bubuk • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kemiri •
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                  Sayur santan buat lontong atau ketupat

                  labu siam/jipang potong korek api • wortel potong korek api • buncis potong 1cm • tempe potong dadu • laos di geprek • daun salam • serai geprek • Santan encer • Garam • Gula • Kaldu bubuk • Bumbu halus •
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                    Lempeng pisang simple

                    pisang matang yg manis • susu kental manis • tepung terigu • garam • telur • santan instan(sya gk pake?
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                      Es doger kelapa muda KW. Suegeeerrr

                      es batu • kelapa muda KW.resep sudah sya tulis • sirup coco pandan • Bbrapa tetes pasta es doger • gula putih • Air putih • Selasih
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                        Kelapa muda KW super

                        santan tidak terlalu kental dan tidak encer • agar agar plain • nutrijel plain • gula putih • garam
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                          Bumbu kacang serbaguna

                          kacang tanah goreng • cabai keriting • cabai rawit setan • bawang merah • bawang putih • gula merah sisir • garam • kecap manis • air
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                            Cilok aci ala buk Pin

                            tepung terigu • aci/ tepung tapioka • garam • masako rasa ayam • daun seledri petik daun nya saja. Rajang halus • air hangat untuk mengadoni
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                              Sayur terong tempe semangit ala mbah putri

                              tempe semangit(5 hari dalam kulkas) • terong hijau bulat/ kalau ada cempokak better • daun salam • daun jeruk purut • lengkuas geprek • sun kara 65ml • Bumbu halus • cabai merah keriting • cabai rawit setan • bawang merah • bawang putih • kencur •
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                                Wingko babat express

                                tepung ketan rosebre**d • kelapa parut yg masih muda dan dikerik kulit ny • garam halus • gula pasir • mentega cair(me: palmia)
                                • 45 biji
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                                Pokcoy siram bakso saus tiram

                                sayur pokcoy • bawang bombay iris memanjang • bawang putih cincang • bakso kecil. iris tipis • minyak u menumis • air • tepung maizena • saos tiram • kecap manis • garam dan gula • merica bubuk
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                                  Mangut lele sederhana

                                  ikan lele. cuci bersih. potong. bumbui garam.goreng • tahu putih. goreng • daun salam • serai • garam. gula. kaldu ayam • santan kara 65ml • laos di geprek • air • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting •
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                                    Biji ketapang renyah empuk

                                    tepung terigu sesuaikan dgn adonan • butit telur • santan kara 65ml • dsm susu bubuk rasa vanila • gula pasir • mentega dicairkan • wijen.. tambah banyak tambah enak
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                                      Sukun goreng gurih

                                      sukun ukuran sedang • garam halus • bumbu racik tempe goreng • air • minyak untuk menggoreng
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                                        Pokcoy siram ayam cincang simple

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