ayam negri, sudah direbus sebelumya • tahu, potong2, goreng 1/2 matang • bawang merah, rajang tipis2 • bawang putih, rajang tipis • kunyit, haluskan • kemiri, haluskan • lengkuas • daun bawang pre • kecil seledri • santan kental • sct kecap manis • gula garam