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claudia_nadhira

claudia_nadhira

@cook_4743775
purwokerto - jateng
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moms of 2 yang hobby masak ala kadarnya buat suami & anak2..hehee..😁😂,ternyata masak itu menyenangkan & bikin happy..

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  • claudia_nadhira claudia_nadhira
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    Udang goreng mentega

    udang segar, buang kepalanya • bawang bombay, iris • daun bawang, potong serong • lada bubuk • garam • mentega • penyedap rasa • minyak wijen • kecap inggris • kecap manis • gula pasir • bawang putih, haluskan •
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      Lemet singkong

      singkong ukuran sedang,parut • gula jawa ,sisir halus • kelapa parut • garam
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        Jamur chrispy kriuk

        jamur tiram ,suwir tipis • telur kocok lepas • terigu • garam • bawang putih • ketumbar • penyedap rasa • minyak untuk menggoreng
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          Terong balado

          terong ungu potong sesuai selera • cabe merah • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • daun salam • lengkuas • garam • gula pasir • penyedap rasa • minyak
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            Ayam suwir bumbu bali

            daging ayam direbus dulu & suwir • santan instan • tomat iris serong • minyak untuk menumis • bumbu halus : • bwg putih, • bwg merah • kencur • kunyit • lengkuas • daun jeruk cincang halus • serai •
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              Muffin strawberry kukus

              tepung terigu • gula pasir • mentega leleh • baking powder • soda kue • vanilli • telur • minyak goreng • air • essence strawberry • meses untuk topping • keju slice
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                Bakso simple

                bakso matang • tahu bakso • daun sawi potong • daun bawang dan seledri cincang halus • bwg merah goreng • kaldu sapi dr 1/4 kg daging • bawang putih • merica bubuk • penyedap rasa • garam • bihun dan mie yg sudah direbus
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                  Bubur sumsum

                  tepung beras • garam • santan instan • daun pandan • gula merah • air
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                    Bakwan sayur kriuk

                    tepung beras • tepung terigu • garam • ketumbar bubuk • bawang putih • penyedap rasa • kobis iris halus • wortel iris halus • daun bawang dan seledri iris halus • cabe merah potong halus • minyak untuk menggoreng
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                      Bolu kukus pisang ambon

                      tepung trigu • gula pasir • minyak • air • vanili • susu kental manis • meses untuk topping • pisang ambon yg sudah matang skali • baking powder • soda kue • telur ayam
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                        Gulai kacang panjang

                        kacang panjang potong2 • serai • tomat iris serong • bumbu halus: • bwg putih, • kemiri, • kunyit, • garam, • gulpas • penyedap rasa • santan instan • minyak untuk menumis
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                          Sambel tempe bakar

                          tempe yg sudah trll matang • cabe merah • sisir gula merah • kencur • bawang putih • garam • penyedap rasa • daun pisang untuk membungkus
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                            Pokcoy sapi lada hitam

                            pokcoy iris kecil • daging sapi potong dadu rebus sapai empuk • tomat iris serong • bawang bombay iris tipis • lada hitam • garam • lada putih bubuk • penyedap rasa • saus tiram • gula pasir • bawang putih • minyak untuk menumis •
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                              Nasi goreng oriental ala mommy

                              nasi putih • bawang putih • kecap inggris • kecap manis • wortel potong dadu • buncis cincang halus • mrica bubuk • penyedap rasa • garam • telur ayam • cabe rawit cincang halus • kobis iris tipis •
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                                Opor ayam kampung

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                                  Ayam goreng mentega kombinasi

                                  dada ayam • kentang potong panjang • bombay iris tipis • garam • bawang putih • kemiri • mrica bubuk • kecap manis • gula pasir • saus tiram • mentega • cabe merah dan hijau iris serong •
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                                    Puding jagung coklat

                                    agar2 coklat swallow globe • gula pasir • jagung manis blender • susu kental manis • kara • air • garam
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                                      Terik daging sapi

                                      daging sapi segar potong sesuai selera • serai • daun salam • garam • gulpas • penyedap rasa • bawang putih • bawang merah • kemiri • santan instan • kecap manis • minyak untuk menumis
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                                        Sosis bakar ala kiddos

                                        sosis sapi jumbo • minyak wijen • kecap inggris • kecap manis • saus tomat • saus sambal (bisa skip kl ga suka pedes)
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                                          Tumis putren bakso Lombok ijo

                                          jagung muda/putren • bakso iris tipis • wortel potong korek api • daun bawang • bawang putih • bawang merah • daun salam • cabe hijau iris serong • udang kering • garam • gula pasir • kecap manis •
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