Mardea Mumpuni

ocra • tahu putih • pok choy • bawang putih • lada

kerupuk kulit untuk sambal goreng/rambak • kacang merah • ati dan ampela ayam • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah • Cabe rawit • Daun salam • Daun jeruk • garam dan gula

tepung terigu • tahu putih • garam, merica, ketumbar • bawang putih (haluskan) • bawang merah (haluskan) • tepung panir secukupnya untuk menyelimuti bola-bola nugget

tahu putih/tahu susu/tahu kuning • telur • jagung, sisihkan butirannya • daun bawang • daun seledri • bawang putih • bawang merah • bubuk ketumbar • bubuk lada putih • cabe rawit merah (rawit hijau juga boleh) • tepung maizena yang telah dilarutkan di air dingin

Tepung terigu • Oatmeal • Susu cair • Tape singkong • Pisang kepok • Margarin (cairkan) • telur ayam • garam, gula, baking powder

Mie mentah (4 porsi) • Bumbu untuk topping : • ayam • Jamur kuping • Jamur kancing • Bawang merah (Haluskan) • Bawang putih (Haluskan) • Daun bawang • Jahe (Memarkan) • Lada (Secukupnya) • Minyak ikan (Secukupnya) • Kecap asin Lee Kum Kee (Secukupnya) •

Bihun 1 porsi untuk 2-3 orang (Saya pakai bihun jagung TPS Food) • Daun bayam yang sudah dipetik-petik • Bawang merah • Bawang putih • jahe yang dicincang • Cabe rawit (haluskan) • lada dan garam • telur (apabila suka) • kecap ikan, kecap asin Lee Kum Kee, Minyak Wijen

(kulit) • tepung • air secukupnya, jangan terlalu encer atau terlalu kental • telur • (isi) • bihun • wortel

beras • air • jahe • ayam untuk kaldu • Topping : • bawang merah • bawang putih • daun bawang • Tambahan : • cabe rawit merah • kecap asin Lee Kum Kee

telur • roti tawar dengan kulit • bawang putih • merica • garam

ikan cakalang (kukus atau goreng) • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • daun bawang • seledri • merica bubuk • jahe

cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • minyak jelantah bekas goreng ikan/ayam/bebek

tahu putih/kuning • wortel • jamur champion • telur • daun bawang • seledri secukupnya • bawang putih • bawang merah • lada putih • minyak wijen