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Tri Wahyu Handayani

Tri Wahyu Handayani

@hani58
Bandung
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    Kue Kering Bayam

    margarine • gula halus • kuning telur • tepung terigu • bayam, seduh air panas, tiriskan, peras, lalu iris-iris • garam • Vanili
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Paria Goreng Tepung

    paria • tepung beras • tepung maizena • garam, merica, bubuk cabe • bumbu masala • minyak untuk menggoreng
    • 15 menit
    • 4 orang
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    Roti Kentang Gurih Mudah

    kentang ukuran sedang, kukus lalu haluskan • susu • ragi instan • telur • gula pasir • garam • terigu protein tinggi • minyak goreng • bawang daun dan seledri sesukanya • keju apa saja, boleh mozarella atau cheddar • wijen hitam atau chia seed untuk taburan
    • 2 jam
    • 4 orang
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    Sayur Bunga Pepaya Kuah

    bunga pepaya • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • kunyit • tumbar • tomat, potong-potong • daun jeruk purut • santan Kara (segitiga kecil, 65 ml)
    • 45 menit
    • 5 porsi
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    Sambel Goreng Kentang Simple

    kentang, potong dadu, goreng • tetelan yang sudah direbus • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • salam, laos, sereh, daun jeruk • santan • garam, gula
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      Lodeh Pepaya Muda non santan

      pepaya muda, kupas, potong dadu • tempe, potong dadu • bawang merah • bawang putih • teri tawar • cabe hijau, iris kasar • sekerat laos, geprek • daun salam • daun bawang • fiber creme (pengganti santan)
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        Cake Kurma

        margarin • gula pasir halus • telur • tepung terigu ayak dengan 1 sdk teh backing powder • yogurt • kurma iris kecil, buah kering, taburi tepung terigu • vanili
        • 20 potong
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        Simple Apple Pie

        apel sedang, kupas dan cuci dengan air garam • gula pasir • tepung terigu • bubuk kayu manis • Margarin • Kulit pastry siap saji • Loyang pyrex ukuran 24X19X3 cm
        • 60 menit
        • 12 porsi
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        Strawberry Booster

        strawberry • pisang ambon besar. Saya pakai Cavendish • yoghurt
        • 10 menit
        • 2 porsi
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        Ayam Panggang Kencur

        ayam, potong 8 atau sesuai selera • jeruk nipis • ketumbar • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit merah • kencur • gula merah • daun jeruk purut • air • kecap •
        • 75 menit
        • 6 porsi
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        Moussaka

        terung ungu besar • daging cincang • bawang bombay • garam, merica, pala, gula • tomat • bay leaves • oregano • saus tomat • terigu • margarine • susu cair
        • 60 menit
        • 6 porsi
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        Cinnamon Chiffon Cake

        telur, pisahkan putih dan kuning • tepung terigu • baking powder • soda kue • bubuk kayu manis (cinnamon) • garam • cream of tartar • gula pasir • minyak sayur • susu cair • loyang khusus chiffon cake (ada kakinya di bagian atas loyang)
        • 60 menit
        • 20 porsi
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        Marmer Cake

        telur • gula pasir • SP • terigu • margarin, lelehkan • coklat bubuk • vanili
        • 75 menit
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        Cup Cake Pisang Yogurt

        margarine • gula pasir • telur • pisang ambon atau setara dengan 7 pisang ukuran sedang • yogurt • tepung terigu ayak dengan 1 sdk teh backing powder • havermout • vanila • choco cip, gula-gula, kismis atau keju, untuk hiasan cupcake
        • 60 menit
        • 12 cup

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