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Uray Nadita Junusi
@medinanmecca
Pontianak
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resep2 buat pemula alias newbi alias gak expert masak 😆 ig @medinanmecca
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Recetas (31)
Cooksnaps (0)
Uray Nadita Junusi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ayam suir bumbu bali (no minyak)
dada ayam fillet (rebus dan suir)
•
Bawang merah haluskan
•
bawang putih haluskan
•
rawit (sesuai selera) haluskan
•
jahe haluskan
•
daun jeruk
•
Garam
•
Penyedap (jika mau)
Uray Nadita Junusi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ayam kecap (no minyak)
dada ayam filet potong sesuai selera
•
kentang potong sesuai selera
•
Bawang putih haluskan
•
bawang merah haluskan
•
jahe haluskan
•
daun salam
•
serah
•
daun jeruk
•
bunga lawang
•
cengkeh
•
kecap manis
•
gula merah
•
Uray Nadita Junusi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pindang ikan no minyak
ikan (di resep ini pakai bawal)
•
bawang merah iris
•
bawang putih iris
•
Jahe keprek
•
Kunyit (saya pakai bubuk)
•
serai keprek
•
Daun salam
•
Daun jeruk
•
Asam jawa
•
Air
•
Garam penyedap
•
Cabe rawit (opsional)
Uray Nadita Junusi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ayam sambal matah (no minyak)
dada ayam filler potong dadu
•
bawang putih
•
Merica
•
Garam
•
Sambal matah:
•
bawang merah
•
bawang putih
•
rawit
•
Perasan jeruk sambal/calamansi
•
Daun jeruk iris (tp ni g pake coz g ad di kulkas)
Uray Nadita Junusi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ayam bakar teflon (no minyak)
dada ayam fillet (cuci bersih, sayat)
•
bawang (geprek cincang)
•
Garam
•
Merica
•
rawit (optional)
•
Perasan lemon (optional)
•
Tambahan:
•
Buncis (cuci siang)
Uray Nadita Junusi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Dimsum ayam jamur
ayam giling
•
jamur kuping iris halus
•
tepung sagu
•
garam merica
•
saos tiram
•
bawang putih haluskan
•
daun bawang iris
•
kulit pangsit
•
air untk mengukus
Uray Nadita Junusi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tahu isi n oyong/gambas
Tahu isi (beli yg udh jadi)
•
Oyong (kupas iris)
•
Bawang merah (iris tipis)
•
Cabe merah (iris tipis)
•
Garam dan penyedap
•
Air
•
Bawang goreng
Uray Nadita Junusi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tenggiri acar kuning
Tenggiri
•
Timun potong korek
•
Cabe merah iris panjang
•
Bumbu:
•
Bawang merah
•
Bawang putih
•
Kemiri
•
Jahe
•
Pelengkap:
•
Daun salam
•
Serai geprek
•
Lengkuas geprek
•
Uray Nadita Junusi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Soto daging
daging cuci bersih n rebus
•
toge rebus
•
soun (rendam air panas)
•
kentang iris goreng
•
daun bawang
•
telur rebus
•
bumbu halus:
•
bawang merah
•
bawang putih
•
kunyit
•
ketumbar
•
garam n penyedap
•
Uray Nadita Junusi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pempek tenggiri
daging tenggiri (haluskan)
•
tepung tapioka/sagu
•
tepung terigu
•
telur (kocok)
•
air dingin
•
air untuk merebus + minyak goreng
•
bumbu halus:
•
bawang putih
•
garam
•
merica
•
kuah cuko:
•
air
•
Uray Nadita Junusi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sapi lada hitam
daging rebus sampai empuk
•
kentang potong2 goreng
•
cabe merah iris2
•
seledri iris
•
bawang merah
•
bawang putih
•
pronas black pepper sauce
Uray Nadita Junusi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sop daging
daging (rebus sampai empuk)
•
air kaldu hasil rebusan
•
kentang
•
wortel iris tipis
•
kol iris
•
daun bawang iris
•
bumbu halus:
•
bawang merah
•
bawang putih
•
lada (dikit)
•
adas manis (dikit)
•
ketumbar (dikit)
•
Uray Nadita Junusi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ayam goreng ungkep
ayam
•
bumbu halus
•
bawang putih
•
bawang merah
•
jahe
•
kunyit
•
ketumbar
•
kemiri
•
pelengkap
•
daun salam
•
sere 1
•
lengkuas
•
Uray Nadita Junusi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tenggiri kuah kuning
tenggiri
•
bumbu halus
•
bawang merah
•
bawang putih
•
kunyit
•
jahe
•
tambahan
•
sere geprek
•
daun jeruk sobek
•
cabe rawit
•
cabe besar , iris
•
asam jawa
•
Uray Nadita Junusi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Asam pedas tenggiri
ikan tenggiri
•
timun
•
cabe besar
•
cabe rawit
•
cabe giling
•
daun bawang
•
bumbu halus:
•
bawang merah
•
bawang putih
•
kunyit
•
jahe
•
bumbu lain:
•
Uray Nadita Junusi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tumis teri daging
daging 200gr (rebus dahulu)
•
ikan teri
•
cabe merah
•
cabe hijau
•
bawang merah
•
bawang putih
•
daun bawang
•
cabe rawit 5 (bebas)
Uray Nadita Junusi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Udang goreng oat
udang
•
oatmeal
•
bawang putih
•
cabe merah
•
cabe rawit
•
daun bawang
•
mentega untuk menumis
•
tepung bumbu serbaguna
Uray Nadita Junusi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sambal ikan asin pete
ikan asin talang (potong kecil n goreng dulu)
•
pete (goreng dulu)
•
cabe merah besar
•
cabe hijau besar
•
cabe rawit (sesuai selera)
•
bawang merah
•
bawang putih
•
garam
•
penyedap
•
minyak untuk menumis
Uray Nadita Junusi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tumis pokcoi with garlic
pokcoi
•
bawang merah
•
bawanv putih
•
cabe rawit
•
tomat (opsional)
•
air
•
garam
•
penyedap
Uray Nadita Junusi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Balado teri daging with potato
daging
•
kentang
•
teri
•
bawang merah
•
bawang putih
•
cabe merah
•
cabe kering giling
•
minyak goreng
•
garam
•
penyedap
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