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Tatyana Putri Ariningrum

Tatyana Putri Ariningrum

@tatyanaputri24
Jakarta
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A passionate consultant and full-time wife. Love to cook Indonesian and fusion food, and love to experience food with simple and fresh ingredients. Here I share my cooking with sincerity :)

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  • Tatyana Putri Ariningrum Tatyana Putri Ariningrum
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    64. Nasi goreng ala solaria

    nasi sisa semalam • bawang putih, haluskan • bawang merah, haluskan • cabe rawit • kecap ikan • kecap manis • saus tiram • kecap asin • bakso sapi • sosis sapi • telur • kornet sapi •
    • 2 orang
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    63. Sate maranggi teflon

    daging sapi • Pengempuk daging (pakai merk paya) atau bisa juga dibungkus menggunakan daun pepaya • Margarin • bawang merah • Bawang putih • lengkuas • ketumbar, sangrai • kecap manis • gula merah • garam • merica • tomat •
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      62. Tahu sakura (menu mpasi 1th+)

      tahu, haluskan • telur • sosis sapi, potong menjadi 3 bagian • kornet pronas • wortel, diserut pakai parutan keju • daun bawang • seledri • bawang putih, haluskan • bawang merah, iris tipis • tepung serbaguna • garam • bubuk ketumbar •
      • 12 potong
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      61. Orak arik wortel kol telur (mpasi 11bln+ menu keluarga)

      wortel • kubis • jagung muda • telur • bawang putih • saus tiram • Gula, garam, lada • Minyak untuk menumis • Air secukupnya (setengah gelas)
      • 5 orang
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      60. MPASI 9bln - Sop baso udang

      bakso udang (resep terlampir ya) • wortel ukuran kecil • kentang ukuran kecil • daun jeruk • bawang putih • bawang bombay • Garam, bubuk lada putih, bubuk pala, penyedap • Air
      • 2x makan
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      59. Baso udang home made, tidak amis, untuk mpasi

      udang vaname ukuran besar • bawang putih • bawang merah • merica • garam • wortel, diparut • tepung tapioka
      • 10-20 bakso
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      58. Sop daging,wangi, empuk, tidak amis

      daging sapi • wortel • kentang ukuran besar • bawang putih, haluskan • bawang merah, iris tipis • daun jeruk • Garam, lada putih, pala, bubuk kaldu maseko • Air
      • 5 orang
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      57. Tofu goreng tepung

      tofu • tepung bumbu kobe • tepung maizena • bubuk bawang putih • Garam • Air • Minyak untuk menumis
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        56. Jamur goreng crispy

        jamur tiram • tepung bumbu kobe • tepung maizena • tepung terigu • Air • Minyak untuk menggoreng
        • 15 menit
        • 1 orang
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        55. MPASI - Puding roti tinggi kalori, booster bb

        puding promina rasa coklat • roti tawar tanpa kulit • telur • susu UHT full cream • keju • biskuit fortifikasi
        • 3 porsi @120ml
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        54. Dori goreng tepung saus cabe garam

        ikan dori fillet • bawang putih • Garam • Lada • tepung bumbu kobe serbaguna • Air • cabe keriting, iris tipis • cabe rawit, iris tipis • bawang putih, cincang halus • Minyak secukupnya untuk menumis
        • 4 orang
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        53. Ayam fillet sambel matah super gampang!

        dada fillet, buang tulang • bawang putih • Garam • Lada putih • tepung bumbu kobe serbaguna • Air secukupnya untuk mengencerkan tepung bumbu • bawang merah, iris tipis • sereh, iris tipis • daun jeruk, buang tulang • cabe keriting, iris tipis • cabe rawit, iris tipis • Minyak secukupnya untuk menumis
        • 4 orang
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        52. Swedish meatball ala ikea untuk menu utama mpasi 10bln+

        baso sapi • saus jamur • Keju parut untuk topping
        • 1x makan
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        51. Saus jamur (bisa untuk mpasi 10bln+)

        bawang bombay, cincang halus • bawang putih, cincang halus • jamur kancing, iris tipis • kaldu sapi / air biasa • susu UHT • keju parut • tepung terigu • tepung maizena, sesuai selera kekentalannya • mentega untuk menumis • Lada putih bubuk • Garam
        • 2-3x makan
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        50. Garang Asam Kuah Santan (bisa untuk MPASI 10bln+

        ayam • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • garam • Cabe rawit secukupnya (saya skip krn buat anak saya yg mpasi jg) • daun salam • tomat hijau • asam jawa • sereh • lengkuas geprek • jahe geprek •
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          49. Chicken strips!

          ayam dada fillet (ini dada ayamnya agak besar ya) • telor ayam kocok lepas • Minyak untuk menumis • bawang putih bubuk • lada hitam bubuk • garam • thyme bubuk • paprika bubuk • tepung bumbu kobe serbaguna • air untuk mencairkan • Tepung roti/panir
          • 4-5x makan
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          48. Saus salted egg (tidak amis, bisa buat mpasi)

          kuning telor bebek • uht cair (saya pake greenfields full cream) • bawang putih (cincang halus) • bawang bombay (cincang halus) • mentega untuk menumis • daun jeruk • Keju parut • Garam • Lada putih
          • 4x makan
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          47. Potato Wedges (bisa untuk mpasi 10bln+)

          kentang ukuran kecil • telor ayam • susu cair • tepung terigu • tepung maizena • tepung bumbu • Garam • Lada putih bubuk • Minyak untuk menggoreng
          • 2x makan
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          46. Nasi goreng telor sosis

          nasi. Dinginkan dulu di kulkas agar ga benyek • bawang putih, haluskan • bawang merah, haluskan • cabe rawit, potong tipis • saus tiram • saus sambal • Telor, kocok lepas • sosis, potong tipis • Kecap secukupnya (optional)
          • 3 porsi
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          45. MPASI 10bln - Bakso sapi MPASI tidak alot

          daging sapi atau daging giling, WAJIB BEKU • keju, parut • es batu kotak kecil • tepung tapioka • tepung maizena • bawang putih, haluskan • bawang merah, haluskan • bawang putih, haluskan • Air • Penyedap • Garam • Lada putih
          • 9 - 10 biji
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