Bahan untuk kulit martabak : • tepung terigu • tepung sagu (bisa juga pakai tepung maizena, saya pernah coba yang maizena juga soalnya) • garam • telur ayam • air atau sesuai selera yang penting jangan terlalu kental ya • minyak goreng • Bahan isi martabak : • bawang prei (yang batangnya besar) • daun bawang (yang daun nya lebat, batang kecil) • kol • telur bebek •