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Nita

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@nitaramdani
Bandung
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  • Nita Nita
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    Bolu pandan 4telur

    telur • terigu • gula pasir • Sp • baking powder • susu bubuk • margarin • garam • daun pandan (beberapa tetes pasta pandan) • santan (1shaset kara kecil ditambah air sampai 180ml)
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      Asinan Rambutan

      rambutan yg sudah di kupas dan buang bijinya (2 ikat) • cabai merah keriting • cabai rawit orange • gula pasir • garam • jeruk limou • jeruk nipis (saya jeruk peras) • air
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        Dadar Gulung

        terigu (me segitiga) • sagu (me tapioka /aci) • jus daun pandan (kalo gak ada daun pandan bisa pakai pasta pandan 2 tetes) • garam • bahan isi : • kelapa parut • gula aren • air
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          Ayam Goreng Crispy

          ayam • jeruk nipis • bahan rendaman : • air • garam • lada bubuk • bahan kering : • tepung bumbu ayam goreng • terigu • soda kue • lada bubuk • cabai bubuk (kalo suka pedas) •
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            Sate Kikil

            kikil • sereh • daun salam • garam • Bumbu Kacang • kacang tanah • bawang putih • kemiri • cabe merah (kalo mau pedas) • lada bubuk • ketumbar bubuk • gula merah •
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              Bubur sumsum super lembut

              tepung beras • santan ukuran kecil (saya pakai kara) • air • garam • daun pandan • kuah kinca • gula merah • air • daun pandan
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                Silky puding

                nutrijel stroberi (atau bisa pakai rasa yg lain) • SKM (saya pakai carnation) • air (kaleng SKM) • maizena • gula pasir • esens strawbery atau pewarna makanan
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                  Pisang goreng crisfy

                  pisang tanduk (bisa pake pisang raja kepok ato pisang lainnya) • terigu • gula pasir • air • tepung roti (saya pakai yg orange) • pelengkap: • susu kental masis coklat • keju • mises
                  • 15 menit
                  • 2 porsi
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                  Soto ayam kuah bening

                  dada ayam • jeruk nipis • daun salam • daun jeruk • serai (geprek) • air • bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kunyit • lengkuas • jahe •
                  • 45 menit
                  • 4 porsi
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                  Nagasari

                  pisang tanduk • daun pisang • bahan I • tepung tapioka • santan • bahan II • tepung beras (saya rose brand) • santan • garam • gula pasir • daun pandan
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                    Cilor (cilok telor)

                    aci (tapioka) • terigu • bawang putih (haluskan) • daun bawang • garam • penyedap rasa (ro***) • air hangat • telor • sate (me pake tusuk gigi)
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                      Nasi kuning rice cooker sederhana

                      beras (cup rice cooker) • air secukupnya (seperti mau masak nasi biasa) • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • kunyit • garam • sere • daun pandan • daun jeruk
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                        Tumis brokoli + wortel

                        brokoli • wortel • dada ayam ambil daginggnya aja potong2 kotak • bawang putih • saos tiram (saori) • air • gula, garam, penyedap • minyak untuk menumis bumbu
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                          Sambal goreng ati sapi & kentang

                          hati sapi • kentang • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri • daun salam • daun jeruk • sereh • lengkuas • jahe • gula, garam, penyedap (bila suka) •
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                            Singkong goreng crysfi

                            singkong • bawang putih • ketumbar • garam • kunyit • penyedap (bila suka) • minyak goreng
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                              Cireng Salju

                              aci / kanji • air • merica • daun bawang • bawang putih haluskan • garam • penyedap
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                                Rendang Jengkol

                                jengkol • santan • daun salam • daun jeruk • serai • lengkuas • bumbu yang dihaluskan • cabai merah besar • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • jahe •
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                                  Pisang molen renyah

                                  pisang raja (bisa pake pisang yg lain) • terigu • margarin • gula pasir • air (secukupnya)
                                  • 3 porsi

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