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Bunda Ainy

Bunda Ainy

@ainybundacl31n3
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cinta bgt sama dunia kuliner, pny harapan bs sekolah dibidang itu..tp ap daya tk trlaksana dan hanya bs jd hobby..
semenjak pny baby makin sering berkreasi..entah bwt mpasi, camilan,menu makanannya,minuman..semuanya aq suka..
apalagi dengan menu yg wah tp bahan dan alat seadanya..hehehehe..

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    Bola ubi kopong

    ubi jalar kuning, kukus dan haluskan • tepung tapioka • tepung maizena • BP • gula halus
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      Bola nasi krispi

      panas kalau bisa yang agak lembek • wortel, parut dg parutan keju • bayam, cincang halus • daun bawang, cincang halus • bawang bombay, cincang halus • bawang merah, cincang • bawang putih, cincang • kornet sapi • udang uk.sedang, kupas dan cincang • Keju cheddar parut, • Garam, lada, kaldu bubuk • telur •
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        Pepes jamur tahu ala ala

        jamur tiram, suir2 • tahu putih, cuci dan hancurkan • cabe hijau besar, potong serong • cabe merah, poto g serong • telur ukuran besar • tomat, iris tipis • Daun salam, secukupnya(klw besar dibagi kecil2) • Daun kemangi, secukupnya (me : skip soalnya lg kosong) • Daun pisang untuk membungkus, • bawang merah • bawang putih • merica •
        • ±35menit
        • ±8porsi mini
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        Es teller ala2

        alpukat matang, kerok • naga merah besar, potong dadu • jelly, potong dadu • selasih, rendam air panas • SKM • Es batu • Air mineral
        • 4 mangkuk
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        Dalgona coffee

        coffee instant (me : nescafe clasic) • gula pasir • air panas • susu cair fullcream
        • 2 gelas
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        Avocado bread toast

        roti tawar gandum • alpukat ukuran kecil • telur • Keju parut • Lada • Mentega
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          Cookies oreo

          blueband cook and cookies • gula halus • kuning telur • tepung terigu kunci biru • tepung maizena • susu bubuk • biskuit oreo tanpa cream, cincang kasar
          • 21 buah
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          Bread toast

          roti tawar gandum • telur • Keju mozarella • Mentega • Garam, merica, oregano kering
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            Es silema (siwalan lemon madu)

            siwalan ukuran besar • lemon • Madu • Air mineral • Es batu
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              Garlic bread (roti tawar)

              roti tawar (me : tawar keju) • mentega (me : blueband) takaran bisa menyesuaikan • bawang putih parut • oregano/seledri cincang
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                Sop bakso, sosis, makaroni

                wortel, potong bulat2 • kentang yang ukurannya sedang, potong dadu • sosis, potong bentuk bunga • bakso, potong bagi 5 • makaroni elbow • kol, iris potek2 • Air • Daun bawang, iris tipis secukupnya • pala bubuk • merica butir • bawang putih • Garam •
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                  Pizza garing roti tawar

                  roti tawar, belah 4 • Mentega • Sosis potong secukupnya • Keju cheddar parut
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                    Jus mangga anggur lemon

                    mangga, potong dadu • anggur, buang kulit dan biji • lemon, ambil airnya • Air matang • Es batu
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                      Cilok crispy bisnis

                      tepung terigu • tepung tapioka/sagu/kanji (bisa dilebihkan untuk taburan) • garam • kaldu bubuk • Air panas • Tepung terigu secukupnya (me : skip) • Air secukupnya (me : skip) • Tepung panir
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                        Banana nugget

                        pisang kepok yang sangat matang • tepung terigu • telur • gula pasir • Susu uht • Vanili • Larutan tepung terigu (terigu+air) • Tepung panir
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                          Potato cheese stick

                          kentang • keju parut • tepung maizena • mentega • seledri, cincang • Minyak untuk menggoreng • bawang putih • merica butir • pala bubuk • Garam, kaldu bubuk
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                            Pisang plenet keju

                            pisang raja nangka matang • Mentega • Gula pasir • Keju parut • SKM
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                              Ikan tongkol asap suwir pedas

                              ikan tongkol asap • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit ijo • cabe setan • tomat • merica butir • kemiri sangrai • gula merah, serut • lengkuas, geprek • serai, geprek •
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                                Nasi sayur kothok tahu putih tempe kikil (kttk)

                                kikil sapi, potong dadu • tahu putih, potong dadu • tempe, potong dadu • wortel, iris tipis • jagung putren sedang, iris tipis • santan kental • Air atau secukupnya • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • lengkuas, geprek •
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                                  Nasi telur pontianak

                                  telur ayam • bawang putih, uleg • daun bawang, iris • cabe rawit, iris • Garam • Lada • Kecap manis • Air • Minyak
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