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Diana Atsarina

Diana Atsarina

@dianaatsarina
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emak anak satu pengin belajar masak. spicy lover.

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    Sate Kepel Sapi bumbu Kebab

    Ground beef/daging sapi giling • Bawang bombay • cabe teropong (saya pakai 2 merah + 3 hijau) • bawang putih • Garam • Gula • Jahe bubuk • Ketumbar bubuk • Jinten bubuk • Garam masala (saya beli jadi)
    • 1 jam
    • 5-6 orang
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    Spaghetti/mie tek tek

    spaghetti / mie apa aja • bawang bombay ukuran sedang • bawang putih • tomat ukuran sedang • lombok merah besar/ 3 cabe rawit • saus tiram • Kecap manis • Garam • Gula • Merica • Oregano (di skip juga gpp) • Minyak goreng/margarin/mentega
    • 30 menit
    • 3-4 porsi
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    Ayam Panggang Bumbu Rujak

    ayam • bawang merah • bawang putih • trasi (merk apapun) • cabe merah • cabe rawit (agak pedas jadinya) • serai, memarkan • laos, memarkan • tomat • daun jeruk • daun salam • Kecap •
    • 5-6 porsi
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    Nasi Goreng Simple / Terasi / Jawa

    nasi sisa (dinginkan dulu) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • terasi (merk apapun) • Garam • Minyak goreng
    • 3-4 porsi
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    Lontong Mie Jawa Timur

    Kecambah • air matang • bawang merah • bawang putih • kemiri • minyak goreng • Kecap • Gula • Garam • mie • tahu • Lontong
    • 5-6 porsi
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    Sambal Tomat Lemon / Jeruk nipis (sambal kebuli/briyani/mandhi)

    cabe • lombok hijau • tomat besar • lemon / 2 buah jeruk nipis • Gula • Garam
    • 5 menit
    • 10 porsi
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    Tuna/Tongkol masak sayur lodeh

    tuna/tongkol, potong sesuai selera • jagung manis sedang potong2 • kacang panjang • manisa potong kotak2 • bawang merah • bawang putih • kunyit • cabe rawit • lombok merah • daun jeruk • daun salam • laos •
    • 10-12 porsi
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    Sayur Lodeh Terong Manisa Jagung Kacang Panjang

    terong potong kotak • manisa potong kotak • kacang panjang potong2 • jagung sedang potong jadi 5 • bawang putih • bawang merah • lombok ijo besar • lombok merah • cabe rawit besar • daun salam • laos, geprek • kaldu ayam bubuk •
    • 30 menit
    • 3-4 porsi
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    Bihun / Soun Tumis Daging Sapi

    / 1 bks sedang Bihun / soun • Daging secukupnya, iris kecil2 • bawang bombay ukuran sedang, potong kecil2 • bawang putih, iris tipis2 • bawang merah, skip jika bawang bombay ukuran besar • cabe rawit besar iris tipis2 • saos tiram (saori) • Margarin • Kecap • Garam • Gula • Merica (kalau kurang pedas)

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