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Nabila Firdausi

Nabila Firdausi

@bellabelle
Batam
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    Buko Pandan istimewa

    air kelapa muda • nutrijell plain atau agar agar swallow tanpa rasa • Daging kelapa diiris tipis • gula pasir • evaporasi merek carnation atau F&N • kental manis merek apapun • nata de coco • pasta pandan • daun pandan • keju cheddar diparut
    • 60 menit
    • 10 cup sedang
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    Siomay Ayam Udang Sehat

    Kulit pangsit instant (merek Yenyen paling enak) • Handuk lembab/basah • ayam giling (saya beli yg sudah jadi di supermarket) • kaldu bubuk udang non MSG dan pengawet / 125 gram udang • tepung non gluten (saya pake tepung putih merek Kobe) • minyak (saya pakai minyak wijen) • air putih dingin • telur ayam • daun bawang dicacah tipis • bawang putih bubuk / 5 siung bawang putih dicacah • merica putih • wortel diparut, sisakan sedikit untuk diatas siomay •
    • 60 menit
    • 23 buah siomay
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    Setup Macaroni Solo

    ayam • macaroni • bawang bombai • bawang merah • telur ayam • susu cair full cream/UHT • air / air kaldu • margarin • Garam, gula, lada putih • Cabe rawit
    • 15 menit
    • 6-7 orang
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    Ayam Telur Asin Pemula

    Ayam fillet (saya beli di hypermart) • telur asin siap makan • daun bawang iris tipis • tepung bumbu Sasa • saos tiram • margarin • Garam gula merica • cabe (saya pakai boncabe haha) • Air • Minyak
    • 45 menit
    • 4-5 porsi
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    Pangsit Ayam Keju

    daging ayam giling • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • daun bawang • wortel atau sayuran lain (optional) • Kraft keju quick melt (atau keju apapun yang Anda miliki) • garam • gula • bumbu jamur (atau bumbu penyedap apapun yg Anda suka) • merica • kulit pangsit kemasan •
    • 20 menit
    • 5-8 porsi
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    Tumis Tauge Wortel

    Tauge • Wortel • Tahu putih • Bumbu tumis : • Bawang bombay • Bawang merah • Bawang putih • Cabai rawit kecil • Garam • Gula • Kecap asin • Kecap manis •
    • 15 menit
    • 3 porsi
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    Ikan Ekor Kuning Kukus ala Hongkong

    ikan ekor kuning (yellow tail fish) • jahe, potong ukuran korek api • daun bawang, iris tipis tipis • soy sauce • bawang putih • bawang merah • garam gula • minyak goreng
    • 20 menit
    • 2 porsi
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    Ayam Cheetos

    Ayam fillet dada • tepung bumbu merek apapun • telur ayam, kocok lepas • snack Cheetos rasa apapun (saya pake Cheetos jagung bakar) • minyak goreng • garam dan merica
    • 20 menit
    • 3-4 porsi
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    Japanese curry with chicken katsu

    fillet dada ayam • tepung serbaguna (saya pakai merek Sasa krn enak) • wortel utuh, potong dadu • bawang bombay, potong dadu • bumbu Kari instant merek apapun • air putih matang • susu sapi • garam • gula • merica • rumput laut siap makan (beli merek apapun di supermarket)
    • 15 menit
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    Sambal goreng ati sapi dan petai

    hati sapi • petai • merica • ketumbar • √ bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • garam • gula • cabe rawit hijau • cabe rawit merah • cabe merah panjang •
    • 30 menit
    • 4 porsi

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