Siau Yen

tahu putih • daun bawang, iris • bawang merah, iris • cabe merah (buang biji), iris • saos tiram • kecap asin

mie telur cap atom bulan • wortel iris tipis • timun, buang isi, iris tipis • sayur caisim • bawang merah, rajang kasar • saos tiram • kecap manis • kecap asin

telur ayam • bawang merah (iris kasar) • cabe (buang biji) • saos tiram • kecap manis • daun bawang • air

kentang agak besar • daging cincang (bebas dagingnya) • daun bawang (ambil hijaunya, potong kecil2) • bawang merah + 3 bawang putih cincang kasar • saos tiram, 1/2 sdm kecap ikan, 1,5 sdm kecap manis, 1/2 sdm kecap asin, 1 sdt gula pasir, air 100 ml (campur jadi 1) • merica • garam • pala bubuk

kuning telur • telur utuh • gula pasir (bisa dikurangkan, me: blender) • tepung kunci biru • butter (lelehkan) • vanili, garam • butter cream, meses

kuning telur • gula pasir (me : blender) • minyak sayur • pandan (120 air + 40gr daun pandan) • tepung terigu (me : kunci biru) • tepung maizena • putih telur • lemon juice • gula pasir (me : 75gr yg tdk suka manis) • garam

bayam (me : 1 genggam tangan). Cuci bersih • jagung (me : 1/3 jagung). Biji-biji jagung dilepaskan dan digeprek ala kadarnya, jangan terlalu halus • garam, micin • air (me : 300 ml air) • bawang merah, cincang kasar

tepung terigu • tepung beras • air • minyak goreng • telur • garam halus (me: 2 sendok ukuran sendiri) • penyedap totole (me:1 sendok ukuran sendiri) • gula pasir (me:1 sendok ukuran sendiri) • tepung sagu • telur • tapioka secukupnya utk taburan

butter • mentega • palm sugar/gula palem (me:80 gr brown sugar) • gula pasir (boleh dikurangin utk yg tdk suka manis) • garam, vanila • telur • terigu kunci biru • susu bubuk (26 gr) • tepung maizena • baking powder • cocochip • coklat bubuk

ayam fillet (me:blender) • telur • bawang putih dan bawang merah • daun bawang • garam, lada bubuk, kaldu bubuk • saos tiram • tepung terigu • kulit pangsit • air untuk tempel pangsit

kuning telur • putih telur • gula pasir (me:gulaku) • terigu (me:segitiga biru) • susu bubuk (me:skip, kehabisan 😆) • maizena (me:merk jagung) • butter yg dilelehkan (me:hollmann) • vanili, garam

mie atom • wortel, iris halus • pokcoy, iris kasar • kecambah • udang, cincang kasar • bawang merah, ditumbuk kasar • bawang putih, ditumbuk kasar • daung bawang • bawang bombay • saos tiram, kecap manis, kecap asin, kecap ikan diaduk jadi 1

ikan tenggiri • air es • telur putih • sagu tani (lebih kurang, sesuaikan dgn adonan) • bawang putih haluskan • bawang merah, iris-iris • garam, gula pasir, lada, kaldu jamur • Cabai merah (sesuai selera) • bawang putih • Gula • garam • Jeruk kunci/cuka makan •

ayam • jagung, disisir • wortel, potong kecil2 • daun bawang (daun bawang simpul dan batang utk rebusan ayam) • kecap asin, garam, gula, merica, minyak wijen • bawang putih • daun bawang, ambil yg hijau iris kecil

pare agak besar, potong sesuai selera • bawang merah, iris • bawang putih, iris cincang kasar • lengkuas • daun salam • garam, gula, merica • udang, iris-iris • saos tiram • air

telur • gula pasir (me 90 gr) • terigu (me kunci biru) • maizena • susu bubuk • coklat bubuk (me 10 gr merk windmolen) • DCC (me merk tulip) • margarin (me blueband serbaguna) • vanili • garam

telur utuh • kuning telur • gula pasir (me : 90 gr) • sp (me : skip) • tepung kunci biru • susu bubuk • maizena • santan sun kara 65ml • margarin (me 40 margarin, 40 butter) lelehkan • pasta pandan • garam • vanili

bawang merah • totole • gula pasir • garam • tepung maizena

air susu kedelai • gula pasir • bubuk agar-agar • air putih • gula merah • jahe (sesuai selera), geprek • gula pasir (sesuai selera) • garam

kentang • tepung maizena • keju parut • garam