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Dibalik Dapur MaMitha

Dibalik Dapur MaMitha

@momitha
Medan-Sumut
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IRT yg hobby bikin kue buat anak n suami.... 😉😉😉 berasa bahagia aja kalu mereka menyukainya. visit https://kuekeringmedan.com

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    Bolu pisang kukus no mixer

    telur • tepung terigu • gula pasir • bua Pisang masak dilumatkan (saya menggunakan pisang barangan) • garam • Vanili bubuk • baking soda • minyak goreng
    • 30 menit
    • 7 porsi
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    Ogura nutrijell melon

    Bahan A • kuning telur • telur utuh • nutrijell melon • minyak • tepung segitiga • gula pasir • susu cair • Bahan B • putih telur • gula pasir • cream of tartar
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      Kentang crispy

      kentang • tepung maizena • Minyak untuk menggoreng
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        Caramel cake/sarang semut

        Bahan caramel • gula pasir • air panas • Bahan kue • tepung segi tiga • gula pasir • telur • soda powder • bp • minyak goreng • tepung tapioka • margarin cairkaan •
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          Nastart Nanas

          tepung segitiga • maizena • blueband cc • kuning telur • gula halus • susu bubuk (sy pake skm 1 saccet) • Isian • Selai nanas • Olesan • kuning telur • minyak goreng • skm
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            Cookies Icing karakter

            Bahan cookies • margarin • tepung segi tiga • gula halus • telur utuh • maizena • susu bubuk • Vanilly • Bahan icing • putih telur • gula halus • air lemon •
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              Banana Chiffone Cake

              Bahan A • kuning telur • gula pasir • susu cair(bisa pake skm + air) • tepung sgi tiga • BP • minyak goreng • pisang ambon • Bahan B • putih telur • gula pasir • cream of tartar (g pake juga gpp)
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                Brownies panggang (Fudge brownies)

                DCC • margarin • minyak goreng • tepung segi tiga • coklat bubuk (sy pakek chocolato 1 saccet) • telur • gula halus • Toping
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                  Roll cake pandan

                  telur • gula pasir • tepung terigu 🔺 • maizena • margarin lelehkan • sp • Pasta pandan secukupya • Pasta coklat
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                    Kulit pastry homemade

                    tepung terigu protein tinggi • korsvet • margarin • susu bubuk • garam • Air es
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                      Chiffon cake nutrijell

                      Bahan A : • kuning telur • gula pasir • tepung segi tiga • minyak goreng • bp • susu cair • nutrijell coklat. (Varian rasa sesuai selera) • Bahan B : • putih telur • gula pasir
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                        Brownies pandan

                        tepung terigu • skm putih • gula pasir (bisa ditambah klo suka lbih manis) • minyak goreng • air masak • baking soda • telur • pasta pandan
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                          Brownies cocholatos ekonomies 😊😊

                          tepung terigu • skm coklat • gula pasir • minyak goreng • air masak • baking soda • cocholatos • telur
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                            Cocho bread

                            tepung cakra • tepung segitiga • gula pasir • ragi instan • telur • susu bubuk • air hangat kukuh(jgn air panas) • margarin • Selai coklat buat isian
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                              Puft pastry

                              Kulit pastry • Gula pasir untuk taburan • kuning telur untuk olesan • Toping : • Selai • Vla • Kismis
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                                Churros siram air gula

                                tepung terigu • margarin • air • Vanilly • garam • telur • Bahan air gula • gula • air
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                                  Ogura putih telur

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                                    Carabikang

                                    tepung beras • tepung terigu • tepung tapioka • gula pasir • mentega putih • telur • santan (kara 65 ml + air 235ml) • garam • Daun pandan • Pewarna makanan
                                    • 7 buah
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                                    Donat empuk ekonomis no telur

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                                    • 25 buah
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                                    Bolu spikuk empuk n ekonomis

                                    kuning telur (sy pakek 3 butir) • putih telur • gula pasir • gula palem • margarin cair • tepung terigu • tepung maizena • spikuk • jahe bubuk (sy pakek 3 ruas jahe sy parut diperas airya)
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