jesa aja

Ayam, potong sesuai selera • Jeruk nipis atau larutan 1 sdm asam jawa • Daun salam • Daun jeruk • Daun kunyit, sobek-sobek (Skip) • Serai, memarkan • Lengkuas muda ukuran sedang, parutkan • Garam • Minyak goreng • Bumbu Halus: • Kunyit • Jahe •

Cumi • bawang merah, iris • bawang putih, iris • Cabai merah besar, iris (skip) • Cabai hijau besar, iris (skip) • daun jeruk • Lengkuas, iris • Ruas jahe, iris • Saus tiram • Kecap asin • Kecap manis • Daun bawang, iris memanjang atau sesuai selera •

Bahan: • Bawang Putih • Kecap Asin • Bawang Merah • Kecap Manis • Margarin • Nasi Putih untuk 2 porsi • Saus Tiram • Garam • Daun Bawang • Buah Wortel • Cabai Besar Merah •

Jagung manis, blender atau ulek kasar • Tepung beras • Tepung terigu • Daun bawang, iris • Daun seledri, iris • Telur ayam (Skip) • Bumbu penyedap • Minyak goreng • Garam • Gula • Bubuk lada • Air •

Bahan : • Kentang besar atau 1/4 kg kentang bulat kecil, kupas kulitnya • Santan kental • Santan encer • Daun jeruk • Daun salam • Serai, memarkan • Minyak goreng • Bumbu halus : • Cabai merah rawit • Cabai merah keriting • Bawang putih •

Bahan : • Kentang, kupas • Wortel, kupas • Kembang kol • daging sapi, rebus dengan 400 ml air dan 2 lembar daun salam hingga empuk, saring potong sesuai selera • Daun bawang, potong • Daun seledri, potong • Royco sapi • Garam • Tomat • minyak, untuk tumisan • Bumbu halus : •