dada ayam, pisahkan dengan tulangnya, cincang khasar atau potong sesuai selera • telur /kalau bisa ayam kampung • santan instan • tomat segar potong kecil kecil/sesuai selera • bawang putih, iris tipis • :siung bawang merah, iris tipis • cabe merah, iris tipis • daun salam • garam • penyedap • gula pasir • daun pisang untuk membungkus