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varra de lessept

varra de lessept

@varra_delessept
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    Sempol ayam tanpa ayam (hanya 4 bahan)

    Tepung tapioka • Royco • Telur • Air • Tusukan pentol
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      Es krim telo ungu lembut 10 menit jadi (es krim tengu)

      Air • Gula (sesuai selera) • Susu Kental Manis (sesuai selera) • sdm SP • Tepung Maizena • Tela ungu rebus (sdh dihancurkan) • Topping kacang
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        Pangsit Butterfly Ring Simple

        kulit pangsit (jadi) • sosis • Minyak goreng
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          Jus Alpukat (dari sawi + tape)

          daun sawi + batangnya • Tape • SKM • Gula • Es batu (yg sdh dihancurkan)
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            Balado Jengki alias Jengkol Geprek Spicy

            Jengkol • Cabe merah besar • Cabe rawit • Kemiri (utuh) • Bawang putih • Bawang merah (saya pakai yg agak besar) • Lada (saya pakai ladaku) • Gula • Garam • Gula merah • Minyak goreng • Kecap
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              Rainbow Cake Tart Kukus Topping Spinkle Sederhana

              telur • tepung trigu • tepung maizena • SP • Gula (secukupnya) • Garam • susu bubuk • Susu SKM • Minyak goreng • Buttercream • Sprinkle • Pewarna makanan
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                Fancy Rainbow Cake

                Bahan : • tepung terigu • gula pasir • sdr garam • telur • SP • tepung maizena • susu bubuk putih • susu SKM • Minyak goreng • Pewarna makanan • Cocochips warna-warni
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                  Ice Cream Glaze (berry, taro, choco, greentea)

                  Bahan : • susu sapi segar • air (tiap wadah) • tepung maizena (tiap wadah) • Glaze (perasa sesuai selera biasanya untuk donat celup) • Gula (sesuai selera) • Garam (seujung sendok teh biar gurih) bisa di skip
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                    Rica-rica Mujaer Cabe Hijo

                    Bahan : • ikan mujair • Bumbu : • bawang putih • bawang merah • laos • Ketumbar • Kemiri • daun jeruk purut • daun salam • cabe hijau kecil • cabe hijau besar •
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                      Asam Manis Teri Sauce Bombai Pedas (asin, asem, manis, pedas)

                      Bahan : • Teri • Bumbu : • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe rawit (sesuai selera) • tomat (saya pake ukuran kecil) • bawang bombai • Asam jawa • Lemon • Gula merah (saja) •
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                        Tumis Pentol Buncis Wortel Bumbu Sisir Saja, citarasa resto

                        Bahan : • buncis • pentol (sudah jadi) • wortel • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah besar • laos (geprek) • Gula • Garam •
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                          Penyet Lele Sambel Pencit Rumahan maknyus

                          bahan : • lele • Bumbu Rendaman Lele : • Ketumbar • Garam • Bawang putih • Kunyit • Bahan Sambel : • pencit/ mangga muda • Terasi • Gula merah • Gula •
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                            (DO-HUTANG) Donat Huruf Kentang

                            tepung terigu (tepung biasa) • kentang rebus • kuning telur • fermipan • susu bubuk putih (saya pakai dancow) • gula pasir • garam • margarin • air • coklat batangan warna coklat & putih • pewarna merah, hijau • minyak goreng
                            • 45 porsi
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                            Orak-arik TTM (telur tempe mrotol)

                            Bahan : • tempe muda (masih berupa kedelai hampir jadi tempe) • telur • Bumbu : • cabe rawit • cabe jijau besar • bawang merah • bawang putih • Gula • Garam • Kecap • Masako
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                              Oseng-Oseng Gokong (godong singkong & papaya)

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                                Orek Tempe Mix Telur Puyuh Cabe Ijo

                                Bahan : • tempe • telur puyuh • Bumbu halus : • cabe rawih1/4 kg gula merah • cabe merah (besar) • gula merah • bawang putih • bawang merah • Bumbu Pelengkap : • asam jawa • laos (digeprek) •
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                                  Jerohan ampela ayam lado hijau

                                  Bahan : • ampela ayam • Bumbu halus : • cabe hijau (besar) • cabe hijau (kecil) • bawang merah • bawang putih • bumbu pelengkap : • daun salam • daun jeruk purut • garam • gula •
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                                    Hot Beef Blackpaper with Sauce Bombay Simpel

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                                      Sarden Lele Bumbu Kemangi Pedas

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                                        Asam-asam Pindang Kuah Blimbing Wuluh

                                        kranjang pindang • cabe rawit • cabe merah • bawang merah • bawang putih • lengkuas geprek • daun bawang pree • blimbing wuluh • daun salam • kecap • air • minyak goreng
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