Sultana Mimi

دجاجة مقطعة • رز بسمتي • بصل مفروم ناعم • طماطم مقطع مكعبات متوسطة • ليمون • كزبرة • نعناع • لبن روب • اكل زيت ذرة او زيت زيتون • هيل • قرفة • قرنفل •

بطاطا كبيرة مقطع مكعبات صغيرة • جزر مقطع مكعبات صغيرة • بصل مقطع ناعم • ثوم مهروس • طماطم مقطع ناعم • كزبرة • دجاج ماجي • زيت زيتون • ماء • ملح حسب الرغبة • كركم حسب الرغبة

بصل مفروم ناعم • ثوم مفروم ناعم • اكل زيت زيتون • طماط مفروم ناعم • كمون مطحون • كزبرة مطحونة • فلفل اسود • فلفل احمر • جارام مسالا • كركم • بهارات صفرة • قرفة و هيل و فلفل اسود و ليمون مجفف ورق الغار كلها صحيح •

دجاجة مقطعة 8 قطع او 1000 غم افخاذ دجاج او صدور حسب الرغبة • بصل مقطع صغير • طماط مقطع صغير • ثوم مهروس • كزبرة • معجون طماط • ماء مغلي يغطي الدجاج • ليمونة مجففة • ورق غار • فلفل اسود • حبات الشمر و الكزبرة • قرفة •

لحم كتف غنم جزيري (حسب الرغبة) مقطع • بطاطا مقطعة • طماطم مقطعة • ثوم مفروم • بصل مقطع • ليمون مجفف • ورق غار • بهارات (ملعقة صغيرة من مكس بهارات الصفرة و ملعقة من مكس السودة) • معجون طماط • ملح

رز بسمتي • اكل زيت طبخ او زيت زيتون • هيل • ورقة الغار • قرنفل • قرفة • كمون • روب • بصل مقطع حسب الرغبة • ملح حسب الرغبة • ماء او مرقة خضار • معجون ثوم •

لحم مفروم • بصل مفروم ناعم • كزبرة • ثوم مفروم • فلفل اسود • بهارات • زنجبيل مفروم ناعم • ملح • زيت زيتون • بيضة

صدور دجاج • مرق دجاج أي 5 كاسات • ثوم مفروم حسب الرغبة • ملح حسب الرغبة • فلفل اسود • زبدة • جبن باريمزان مبشور • خل ابيض مخفف بـ 1/4 كأس ماء • كزبرة • فلفل احمر رشة حسب الحاجة • رز مصري • كوسا مكعبات صغيرة •

كيك جاهز امريكانا مكس فانيلا و شوكليت علبة او (حسب الرغبة) • قشطة المراعي قليلة الدسم • حليب المراعي قليل الدسم • كريم كراميل جاهز (حسب الرغبة) • شوكليت نوع تايم اوت الزرقاء • مستك مطحون شوي • بسكوت ماري (حسب الرغبة)

الخليط الأول: • زبدة ذائبة • كاكاو بودر • فانيلا سائلة • زيت • بيضات • الخليط الثاني: • لوز محمص او جوز حسب الرغبة • رقائق شوكلاته • حليب سائل • الخليط الثالث: • طحين •

بصل • طماط • دجاجة مقطعة ٨ قطع منزوعة الجلد • ثوم مهروس حسب الرغبة • بطاطا حسب الرغبة • زنجبيل مبشور • نعناع • كزبرة • رز • مرق دجاج • زعفران • هيل •

دجاجة مقطعة 8 قطع • بصل • ثوم حسب الرغبة • فلفل اخضر واصفر • ذرة مقطعة حسب الرغبة • طماطم • جزر • باذنجان • زيتون • بطاطا • بهارات (فلفل اسود- كركم- ملح- بهارات تتبيلة الدجاج - زنجبيل مطحون) • زيت زيتون