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Dapur Vinkay

Dapur Vinkay

@cook_5035405
Bekasi
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ibu dengan dua anak yg senang mencoba hal2 baru dlam memasak😄

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  • Dapur Vinkay Dapur Vinkay
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    Ice milo cake teflon

    Bahan cake: • tepung terigu (q pakai segitiga biru,diayak) • gula pasir • telur • SP • perisa vanila cair/bubuk • mentega yg di cairkan • pasta pandan • Bahan wipp cream: • milo • wippy cream bubuk • air (campuran antara air hangat dan air es)
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      Bubur sumsum hijau

      tepung beras (aku pakai rose brand) • Air • santan kara(lbih enak langsung santan kelapa) • garam • Pewarna hijau pandan • simpul pandan • vanili • Bahan gula: • gula merah • air • simpul pandan
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        Bolu pandan no oven

        tepung segitiga biru(11 sendok mkn) • gula pasir(9sdm) • telur • blueband saset • butter (1sdm) • vanili • pasta pandan • sp • skm • garam
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          Bolu chocolatos

          tepung terigu • gula pasir • chocolatos bubuk • telor utuh • SP • vanili bubuk • skm • margarin • garam • beng beng bubuk
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            Singkong goreng keju

            singkong kualitas bagus • bawang putih • ketumbar bubuk • masako ayam • garam • air untuk rendaman • air es
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              Long potato

              kentang ukuran besar • tepung maizena • minyak goreng • garam • segitiga
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                Brownis chocolatos

                tepung terigu(saya pakai segitiga biru) • telur • chocolatos bubuk • skm coklat • gula pasir • minyak goreng • air hangat • garam • baking powder • Margarin untuk olesan loyang
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                  Jengkol balado

                  jengkol • cabai merah • cabai galak • bawang merah • bawang putih • kemiri • masako ayam • gula merah • Garam • Penyedap rasa bagi yg suka
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                    Nasi liwet magicom

                    Beras • Ikan peda • Pete 5 biji/belah dua • Masako ayam • Bawang merah • Bawang putih • Garam • Salam sereh • Minyak sayur
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                      Beef teriyaki ala hokben

                      daging tanpa lemak • bawang bombay • Paprika merah • lada bubuk • gula • garam • penyedap • Bumbu marinasi: • bawang merah • bawang putih • saori teriyaki • minyak wijen •
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                        Telor gulung/sosis gulung

                        sosis potong jd 2 • otak2 potong2 kecil jadiin sate • telor ayam • bawang putih haluskan • tepung kanji/aci sama j ya bun • garam • lada bubuk • royko ayam • air/ 1/4 gelas
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                          Serundeng daging

                          daging sapi • kelapa setengah tua • Gula merah • Garam • Masako • Bumbu halus: • kunyit • bawang putih(bawang putih) • Ketumbar • jahe (geprek) • Salam,sereh ambl putihnya,geprek • lengkuas
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                            Ayam kecap

                            ayam • bawang bombay,iris2 • jahe,geprek • bawang putih,geprek • kemiri,haluskan • kecap manis • saori • air • garam • gula • masako (boleh di skip)
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                              Cumi asin cabe ijo

                              cumi asin • keris pete,belah 2 • bawang merah • bawang putih • cabe hijau besar • cabe rawit hijau (atau sesuai selera) • cabe rawit setan • masako • gula merah (yg kecil) • saus tiram(boleh di skip)
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                                Uli goreng ketan

                                beras ketan (rendam 4jm) • kelapa tua biar lebih gurih • garam (lebih bagus koreksi rasa saja biar pas)
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                                  Pisang keju

                                  pisang uli • tepung terigu • tepung kanji/aci • Seckupnya garam • air • gula • keju parut • susu coklat
                                  • 2 porsi
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                                  Soto daging santan

                                  daging sapi • air (kalo saya sesuai batas panci presto) • santan kara • bihun (siram air panas/rebus sbentar • daun salam • sereh geprek • daun bawang,sledri • bawang merah iris goreng,untuk taburan • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri di sangrai •

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