Titi Kusuma

kulit lumpia • pisang raja d belah mjd 4 bagian • keju Kraft di potong2 panjang • Minyak utk menggoreng • Topping : sesuai dg selera masing2 ya

telur utuh • gula pasir halus (gula kastor) • cake emulsifier • terigu protein sedang/all purpose • maizena • susu bubuk • vanilla essence (saya pakai vanilla susu L'Arome) • mentega, lelehkan dan dinginkan

biscuit marie • mentega yg d lelehkan (bs jg pakai margarin) • tepung maizena • tepung agar2 swallow plain • gula pasir (jika suka lbh manis bs d tambah lg) • Dcc/ coklat blok d potong2 kecil • susu cair/ susu UHT full cream • Meises utk taburan (opsional)

buah Strawbery • yogurt cimory squeeze

mentega • margarin • keju edam parut • tepung terigu protein sedang (segitiga biru) • tepung maizena • bawang putih bubuk • parsley kering • Olesan : kuning telur • Taburan : keju parut n parsley kering

Bahan Kulit : • tepung terigu • telor • minyak goreng • garam • air • Bahan Isi : • ayam rebus lalu di suwir2 • santan kental • daun jeruk • daun salam • sereh •

tape ketan putih/hitam beserta air tapenya • gula Jawa/gula aren • kelapa tua, di ambil santan kanilnya aja • kelapa muda parut • daun pandan

cabe rawit mentah • bawang merah yg d bakar ato d panggang pke teflon • terasi bakar • garam • gula merah yg d iris • mata asam • cabe merah mentah

timun d kupas,buang bijiny kmdian d parut dg parutan keju • Selasih rendam menggunakan air panas • Jeruk nipis uk sedang (asemnya sesuaikan selera) • Air gula : • gula pasir (manisnya sesuaikan selera) • air • Nata de Coco • Es batu

tepung terigu (cakra) • susu bubuk • kuning telur • air dingin(air es) • ragi (fermipan/saf instant) • kentang kukus (dihaluskan) • garam • gula halus • margarin

buah atep aka kolang-kaling • Air utk merebus kolang kaling • sirup cocopandan secukupnya/ • daun pandan

Tahu ukuran kecil di lumatkan • jamur kancing di potong kecil2 • daun bawang di iris halus • telur • daun kemangi • Bumbu yg di haluskan : • bawang merah • bawang putih • cabe merah (pedasnya di sesuaikan selera ya bs d tambah • Cabe rawit ) • ketumbar • kunyit •

tepung terigu serbaguna • tepung tapioka • mentega • keju cheddar yg sdh d parut • telor • air/susu/santan (tuang sdkit2 ya jgn sekaligus) • Garam, merica, kaldu bubuk • seledri di rajang halus • bawang putih yg sdh di haluskan

mnuman serbuk greentea • gula pasir • whipcream bubuk • air hangat • Susu cair UHT • Es batu

butter/mentega • margarin • gula halus • kuning telur • tepung terigu protein rendah (kunci biru) • susu bubuk • coklat bubuk(saya pakai bendico) • almond cincang yg sdh d oven

ubi di kukus lalu d haluskan • tepung tapioka(Aci) • air • daun pandan • gula jawa • tepung tapioka dilarutkan dg 100 ml air utk pengental • garam • Kuah Santan : • santan kental instant di tambah 100 ml air • garam • daun pandan

tepung tapioka (Aci) • tepung terigu protein sedang • bawang putih di haluskan • daun bawang d iris halus • garam • kaldu bubuk • merica bubuk • air panas mendidih (jgn d tuang smua ya bertahap) • Bumbu kacang : • bawang putih di haluskan • cabe merah rebus di haluskan (pedasnya sesuai selera ya) • kacang tanah sangrai di haluskan •

Bahan Kulit : • tepung terigu protein sedang • butter/ margarin • keju parmesan (bisa pakai keju cheddar) • air • Bahan isian : • fillet ayam, potong dadu kecil2 • telur • daun bawang • keju parmesan (bisa pakai keju cheddar) • Garam, merica • minyak

sosis ayam/sapi di potong2 • bakso sapi potong 4 bagian • telur • sawi sendok • Bumbu : • bawang bombay ukuran sedang • bawang putih cincang halus • kecap manis • saus tiram • saus extra pedas ( sesuai selera ya utk lv pedasnya • Klo utk ank2 pke saus tomat aja) • minyak utk menumis •

jahe (sesuai selera) • kunyit (sesuai selera) • sereh • garam • Brown sugar • Jeruk nipis ato lemon • air