ikan nila, potong 3-4 bagian • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • jeruk nipis (sy lemon) • Daun kemangi secukupnya (sy skip) • sereh, geprek • daun salam • daun jeruk • lengkuas, geprek • kunyit, geprek (sy: 1 sdt kunyit bubuk) • jahe, geprek • cabe rawit utuh (sesuai selera) •