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@innez_2504
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lagi mood banget belajar masak sebelum terjun ke dunia perdapuran rumah tangga 😁😁😁

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    Asem - asem ayam

    ayam • jeruk nipis • cabe rawit (utuh) • cabe merah (iris tipis) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (cincang halus) • lengkuas (geprek) • daun salam • belimbing wuluh • tomat (potong dadu) • Gula, garam, kaldu
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      Ayam kecombrang

      ayam bagian dada • sereh (potong kecil2) • bawang merah (iris tipis2) • bawang putih (cincang) • daun jeruk, hilangkan batangnya (iris tipis2) • daun salam • kecombrang (iris tipis2) • jeruk nipis • Cabe merah (sesuai selera) • Terasi, garam, gula, kaldu bubuk
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        Tahu campur

        Kol • Tahu putih • Tauge rebus • Telur ceplok • Daun seledri • Kacang goreng • Gula jawa • Bawang putih • Cabe • Garam
        • 1 porsi
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        Sambel Tumpang khas Salatiga

        Tempe semangit • tahu kulit • cabe rawit (sesuai selera) • daun salam • Sereh • Gula jawa, gula pasir, garam, kaldu • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • kemiri • Kunyit • Lengkuas •
        • 3-4 porsi
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        Red velvet cookies

        kuning telur • margarin / butter • gula halus • pewarna merah • tepung terigu • coklat bubuk • susu bubuk • tepung maizena • baking powder • baking soda • garam • vanilla bubuk •
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          Acar bumbu kuning

          timun (iris panjang2) • wortel (iris panjang2) • bawang putih • bawang merah • cabe merah • kunir/kunyit • kemiri • Sereh • Daun salam • Daun jeruk • garam, gula, penyedap rasa
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            Red Velvet simple tanpa mixer

            mentega • gula halus • vanilla • telur • tepung terigu • baking powder • baking soda • pewarna makanan warna merah maroon • Butter cream
            • 2 porsi
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            Mi goreng nyemek

            indomie goreng • Telur • Kol • Daun bawang • Seledri • Tomat • Cabai setan • Saus sambal • Saus tomat • Kecap
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              Ikan pindang serani

              ikan gabus • Bahan halus : • bawang putih • bawang merah • Kunyit • Lada • Kemiri • Bahan iris : • cabe merah besar • cabe rawit • tomat • bawang putih •
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                Chicken and cheesy stuffed bells peppers

                Dada ayam potong kecil2 • paprika (potong sebagian) • Keju • Susu • Kentang • Wortel • Bawang putih • Bawang bombay • Lada
                • 1 porsi
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                Chicken Katsu

                dada ayam fillet • Bahan Marinasi : • lada • penyedap rasa (masako) • bawang putih • Bahan Tepung : • Tepung ayam bumbu (sajiku) • Tepung panir / roti • telur • Bahan Saus : • Saus sambal • Saus tomat •
                • 40 menit
                • 1 porsi
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                Ayam lada hitam

                Daging ayam • bawang putih • cabe (optional) • bawang bombay • kecap manis • saus tiram • saus tomat • saus sambal • Gula dan garam • Bubuk lada hitam • tepung maizena
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                  Cilok kenyal

                  Tepung terigu • Tepung tapioka • Daun bawang • telur • Lada • Bawang putih • kemiri • Garam • Penyedap rasa
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                    Macaroni Schotel

                    Makaroni (pake apa aja bebas) • telur ayam • Keju prochiz (mozzarella lebih enak, tp gapunya sih hehehe) • Wortel (diblender kasar) • Kornet • Bawang bombay • Bawang putih • Susu full cream • Garam • Lada • Penyedap • Seledri •
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                      Ayam suwir kecombrang

                      ayam • Kecombrang (potong kecil2) • Bumbu Halus • Bawang merah (diiris kecil2), 4 bawang merah untuk ditumis • Cabe kriting • Cabe rawit • Garam • Kaldu ayam
                      • 10 menit
                      • 2-3 porsi
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                      Risoles simple

                      wortel (iris kecil2) • kentang (iris kecil2) • jagung manis yg sudah direbus lalu diserut • bawang bombay • bawang putih • tepung terigu • keju • susu • garam • penyedap rasa • telur • kulit risol (saya beli yg sudah jadi) •
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                        Puding lumut

                        agar2 putih • gula pasir • daun suji • santan kara • telur
                        • 30 menit
                        • 10 porsi
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                        Cumi asam manis

                        cumi (bersihkan, potong cincin) • bawang putih • bawang bombay (potong cincin) • tomat (potong kotak2) • garam • gula • saus pedas • saus tomat • cabe merah
                        • 30 menit
                        • 2 porsi
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                        Cilok sederhana

                        tepung terigu • tepung tapioka • bawang putih • bawang merah • merica bubuk (ladaku) • garam • daun bawang • air
                        • 30 menit
                        • 2 porsi

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