besek ikan pindang (mau 1 atau 2 besek juga tidak apa, sesuai kebutuhan) • bawang putih (di iris tipis-tipis) • bawang merah (di iris tipis-tipis) • tomat segar (dipotong-potong sesuai selera) • potongan jahe (di geprek) • potongan lengkuas (di geprek) • cabe hijau (di iris tipis-tipis) • cabe rawit (di iris tipis, sesuai selera jumlahnya mau berapa) • daun salam • daun jeruk • Garam • Gula •