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Puspalaga Mahisa

Puspalaga Mahisa

@Pusmahisa
Yogyakarta
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  • Recetas (23)
  • Cooksnap (1)
  • Puspalaga Mahisa Puspalaga Mahisa
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    Kwetiaw Goreng

    kwetiauw (saya pakai merk Layang Terbang) • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • garam • kaldu jamur • Bahan lain: • pokcoy (di potong dan dicuci) • kol • tauge • bakso (di iris sesuai selera) • sosis (di potong bundar) •
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Orak arik sayuran

    bawang putih • bawang merah • Cabai rawit (sesuai selera) • Cabai merah keriting (sesuai selera) • Daun bawang • Bakso • telur • Wortel (di potong memanjang) • Kol • Garam • Gula • Kaldu sapi bubuk (saya pakai royco) •
    • 20 menit
    • 3-4 porsi
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    Ayam Goreng Bacem

    Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • Garam • Bahan lain : • ayam • gula merah • sereh • Laos geprek • daun salam • kecap manis •
    • 30 menit
    • 4 porsi
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    Dalgona Coffee No Mixer

    Nescafe Classic • gula pasir (sesuai selera. Saya suka manis, jadi gula nya agak banyak) • air panas • Susu (saya pakai ultramilk fullcream yg sudah dingin)
    • 15 menit
    • 1 porsi
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    Ayam Kecap Mentega

    Ayam yg sudah di potong-potong • bawang putih (di iris tipis) • cabai rawit (di iris tipis) • tomat segar (di potong-potong) • Margarin (saya pakai blueband, sesuai selera) • saus tiram • kecap manis • kecap inggris • tepung maizena • Garam • Gula • Lada putih bubuk •
    • 3-4 porsi
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    Bola Bola Kentang Lumer

    Adonan : • kentang • susu (saya pakai ultramilk full cream) • garam • tepung terigu • tepung maizena • telur (di pisah kuning dan putih nya), untuk adonan yg dipakai kuning telur nya • Lada bubuk dan gula • keju craft quick melt • Bahan luar: • Tepung roti • Putih telur
    • 30 menit
    • 2-3 porsi
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    Ikan Nila Goreng

    ikan nila merah (di potong menjadi 2 bagian) • jeruk nipis (menghilangkan bau amis pada ikan) • Bumbu halus : • bawang putih • kunyit • jahe • Garam
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      Oseng Ati Ampela

      Ati ampela sesuai selera (di rebus kemudian di potong2) • Kacang panjang (di potong2) • bawang putih (di iris tipis2) • bawang merah (di iris tipis2) • tomat (di potong2) • cabai rawit (di iris sesuai selera) • cabai hijau keriting (di iris sesuai selera) • Laos geprek • daun salam • daun jeruk • Kecap manis • Saori saos tiram •
      • 20 menit
      • 4-5 porsi
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      Regal Dessert Box

      Layer 1 (paling bawah) : • oreo (di hancurkan) • margarin (di lelehkan) • Layer 2 (bagian tengah) : • agar-agar plain swallow • tepung maizena • snack regal (di potong-potong menjadi kecil) • susu full cream • gula pasir • Layer 3 (paling atas) : • Coklat cadburry (di lelehkan, saya pakai rasa blackforrest) • susu full cream •
      • 30 menit
      • 1 porsi
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      Oseng Oseng Tempe & Kacang Panjang

      tempe (dipotong dadu) • Kacang panjang (di potong sesuai selera) • Bakso (di potong sesuai selera) • bawang putih (di iris tipis2) • bawang merah (di iris tipis2) • cabai merah keriting (di iris tipis2) • cabai rawit (sesuai selera, di iris tipis2) • tomat (dipotong2) • laos (di geprek) • Kecap manis • Kaldu ayam bubuk • Merica bubuk •
      • 20 menit
      • 3-4 porsi
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      Tongkol Balado

      ikan tongkol yg sudah di potong2 • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai rawit (sesuai selera) • Bahan lain : • daun jeruk • daun salam • Pete (sesuai selera) • lengkuas (di geprek) • tomat segar (di potong2) •
      • 20 menit
      • 2 porsi
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      Terik Ayam & Telur

      Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kemiri • Gula jawa • Garam • Bahan lain : • daun salam • daun jeruk • Ayam paha bawah (saya masukkan 2 potong) • Telur yg sudah di rebus (sesuai selera) •
      • 30 menit
      • 2 porsi
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      Cumi Asin Pete

      cumi asin • bawang putih (di iris tipis2) • bawang merah (di iris tipis2) • bawang bombay (di iris) • cabai rawit (di iris sesuai selera) • pete utuh (isi 10-11 buah) • tomat (di potong sesuai selera) • daun jeruk • daun salam • lengkuas (di geprek) • Bakso sesuai selera (di potong2) • Kecap manis •
      • 30 menit
      • 2-3 porsi
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      Stup Makaroni

      Makaroni (saya pakai merk La Fonte) • Ayam • Sosis sapi • bawang merah (di iris tipis2) • bawang bombay (di iris tipis2) • telur (di kocok) • susu Putih (saya merk Ultramilk Fullcream) • Mentega (saya pakai Blueband) • Gula • Garam • Kaldu ayam bubuk • Merica bubuk •
      • 30 menit
      • 5-6 porsi
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      Martabak isi Tahu & Ayam

      Kulit lumpia (saya pakai merk Finna) • Tahu Putih (di hancurkan) • Daun Bawang (di potong2) • Telur • Ayam Fillet (di potong kecil2) • Kaldu Ayam Bubuk • Merica Bubuk • Garam
      • 15 menit
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      Nasi Goreng Bakso Rumahan

      Nasi Putih • bawang putih (di iris tipis2) • bawang merah (di iris tipis2) • cabai rawit (di iris tipis2) • bunderan bakso (di potong sesuai selera) • Bumbu instan nasgor (kali ini saya pakai merk Sajiku rasa Ayam, pakainya secukupnya aja sesuai porsi nasgor) • Kaldu ayam bubuk • Lada putih bubuk • Kecap manis • Garam
      • 15 menit
      • 1 porsi
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      Capcay Bakso Sederhana

      bakso (di potong2 sesuai selera) • wortel (di potong2 sesuai selera) • sawi hijau (di potong2 sesuai selera) • Kembang kol (di iris sesuai selera) • tomat segar (di iris sesuai selera) • bawang putih (di iris tipis2) • bawang merah (di iris tipis2) • cabai rawit (di iris tipis2) • Saos tiram • Garam • Gula pasir • Kaldu ayam bubuk •
      • 20 menit
      • 2 porsi
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      Semur Kecap Telur Puyuh & Bakso

      telur puyuh (direbus dahulu) • bakso (di potong2 sesuai selera) • tomat segar (di potong2) • cabai rawit (di iris tipis2) • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • kemiri • Kecap • Garam • Lada bubuk •
      • 15 menit
      • 2 porsi
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      Tongseng Ayam tanpa Santan

      Ayam fillet sesuai selera (di potong2) • Kol sesuai selera (di iris) • tomat segar (di potong2) • cabai rawit (di iris2) • daun salam • sereh (di geprek kasar) • Kecap manis • Garam • Gula • Lada bubuk • Kaldu ayam bubuk • air •
      • 20 menit
      • 2-3 porsi
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      Tumis Pindang Cabai Ijo

      besek ikan pindang (mau 1 atau 2 besek juga tidak apa, sesuai kebutuhan) • bawang putih (di iris tipis-tipis) • bawang merah (di iris tipis-tipis) • tomat segar (dipotong-potong sesuai selera) • potongan jahe (di geprek) • potongan lengkuas (di geprek) • cabe hijau (di iris tipis-tipis) • cabe rawit (di iris tipis, sesuai selera jumlahnya mau berapa) • daun salam • daun jeruk • Garam • Gula •
      • 20 menit
      • 3-4 porsi
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