Eno Handayani

tahu putih di potong kecil2 • kerang • Bumbu: • bawang bombai • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (bisa kurang/lebih tergantung selera) • daun salam • asam jawa • Gula + garam • Kecap manis • Saus tiram •

ikan pindang benggol/ikan laut yg sudah dikukus • Bumbu2: • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera) • tomat • gula + garam

daging berlemak • cabe merah besar, buang bijinya • cabe rawit (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • kemiri • terasi • asam jawa • gula + garam + penyedap • minyak untuk menumis • air

ikan pari (pe), potong2 goreng sebentar • tempe, kukus/rebus potong segitiga • belimbing wuluh iris bundar, siram dg air panas, remas2, buang airnya • santan kara/santan kelapa asli • daun jeruk • sereh di geprek • cabe rawit utuh • air dan minyak goreng • bumbu2 yang dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) •

kentang • krecek sapi • Bumbu-bumbu yang dihaluskan : • cabe merah besar • cabe rawit merah (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • kunyit • gula + garam • Bumbu pelengkap : • laos di geprek • daun jeruk •

daging ayam potong sesuai selera • jeruk nipis • cabe rawit merah (opsional) • mentega • gula + garam • air • saus tiram • kecap • minyak goreng • Bumbu iris : • bawang putih geprek rajang halus • bawang merah geprek rajang halus •

bumbu pecel instan • santan kara • terong, kupas, rebus sebentar • daun kemangi • gula + garam • air

daging • kentang, potong sesuai selera, goreng • telur puyuh, rebus, goreng sebentar • tahu putih, potong sesuai selera, goreng sebentar • Haluskan : • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • merica butiran/bubuk • Bumbu pelengkap : • tomat, potong jadi 3 •

ayam potong kecil-kecil • Jeruk nipis • Bumbu ungkep : • bawang putih • bawang merah • kemiri • Kunyit, jahe, gula+garam • daun salam • Bumbu sambal ijo : • cabe hijau • cabe rawit hijau (sesuai selera) • bawang putih •

pokcay segar • sawi putih • kecambah • sosis ayam/sapi • Bumbu-bumbu: • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera) • tomat • saus tiram • garam + gula • penyedap (jika suka)