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Titis Widi

Titis Widi

@cook_5215056
Surabaya
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    Mie Goreng

    mie ayam telur • bawang putih (cincang) • telur (goreng orak arik) • kecap asin • kecap ikan • saos tiram • kecap manis • minyak wijen • lada • garam • air • Wortel (potong memanjang) •
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      Ice Cream Milo

      whipped cream cair • milo • SKM • coklat bubuk • Choco chip & bubuk milo
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        Telur Gabus / Stick Keju

        telur • garam • keju parut • margarin • tepung tapioka • Minyak untuk menggoreng
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          C i m o l

          air • bawang putih (haluskan) • tepung tapioka • lada • garam • kaldu jamur /ayam /sapi • Keju mozzarela untuk isian (opsional) • Minyak untuk menggoreng • Boncabe / bumbu bubuk perasa
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            Pancakes

            Bahan A : • telur • yogurt squeeze • minyak goreng • Bahan B : • tepung terigu • baking powder • baking soda • garam
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              Beef Teriyaki

              daging (iris2 tipis) • bawang bombay (iris2) • bawang putih (haluskan) • jahe (diparut ambil airnya, sy cukup digeprek saja) • lada • biji wijen (sangrai) • air • minyak untuk menumis • saus teriyaki • kecap manis • saus cabe (sy skip) • kecap asin •
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                Pizza Mie

                mie • telur (kocok) • keju parut • garam • lada • Sosis/ smoked beef • Jamur • Bawang bombay (sy skip) • Mozarella • Oregano
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                  Bola Bola Ubi Crispy

                  ubi jalar • tepung terigu • gula halus • telur (kocok) • tepung panir • Coklat balok (potong dadu) • Keju mozzarella (potong dadu)
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                    Popcorn Mie

                    mie kering • tepung bumbu serbaguna • telur • daun bawang (iris2) • garam/ kaldu jamur (sy gak pake) • Sosis / mozarella
                    • 20 menit
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                    Fuyunghai

                    ayam (potong2 kecil) • udang (potong2 kecil) • telur (kocok) • wortel (potong lidi) • daun bawang • tepung maizena • susu cair • garam • lada • bawang bombay (potong2) • wortel (potong2 bulat) • nanas (potong2) •
                    • 15 menit
                    • 4 orang
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                    Cheetos Tahu

                    tahu besar • tepung maizena • garam • baking powder • Bumbu tabur (keju, bbq, jagung bakar, balado, dll)
                    • 15 menit
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                    Sup Krim Ayam Jagung

                    dada ayam (potong dadu) • jagung (sisir) • wortel (potong dadu) • bawang merah (cincang) • minyak bawang putih • air kaldu • telur (kocok) • jahe (geprek) • garam • gula • lada • tepung maizena (campur dengan sedikit air)
                    • 30 menit
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                    Potato Cheese Stick

                    kentang (kukus) • tepung maizena • keju (parut) • daun seledri (cincang) • garam • lada
                    • 45 menit
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                    Pudding Merah Putih

                    agar2 merah • gula • air (sesuaikan dengan besarnya cetakan) • essense strawberry • pewarna merah tua • agar2 bening • creamer • SKM putih • gula • air • essense vanilla
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                      Brownis Kukus

                      tepung terigu protein sedang • coklat bubuk • vanilli • BPDA • gula pasir • telur • SP • margarin • DCC • SKM coklat
                      • 1 jam
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                      Tongkol Kecap Pedas

                      ikan tongkol • bawang merah (cincang) • bawang putih (cincang) • cabe merah besar (potong2) • cabe rawit (potong2) • tomat (potong2) • lengkuas (geprek) • daun salam • kecap manis • garam • air
                      • 30 menit
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                      Nasi Uduk

                      beras (cuci bersih) • bawang merah • bawang putih • serai • daun pandan • daun jeruk • daun salam • garam • santan kara (me pakai creamer) • air • ayam • bawang merah •
                      • 30-45 menit
                      • 6 orang
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                      Pizza Homemade

                      tepung terigu protein tinggi • tepung terigu protein sedang • susu • minyak zaitun • lada • bawang putih bubuk • garam • gula pasir • ragi instant • air hangat • Saus bolognese • Sosis (potong2) •
                      • 60-90 menit
                      • 2 loyang
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                      Asem Asem Daging

                      daging (potong2) • wortel (potong2) • kentang (potong2) • bawang merah (cincang) • bawang putih (cincang) • Jahe • Serai • Daun salam • Daun Jeruk • Lengkuas • Belimbing wuluh / tomat hijau / jeruk nipis • garam •
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                        Tumis / Oseng Tempe Kerang

                        kerang kupas, cuci bersih • tempe (potong dadu), goreng • bawang merah cincang • bawang putih cincang (me 1 sdm minyak bawang) • kecap manis • kecap asin • saos tiram • cabe jika suka pedas (me skip) • lada • air
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