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Ayanti

Ayanti

@cook_22888
Jawa Tengah
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Salam kenal,Saya seorang wanita biasa ,pecinta kuliner Indonesia dan traveling hehe. Selain memasak saya juga seorang Crafter membuat tutorial kerajinan tangan dan bros di Youtube. Terimakasih 🤗😘

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    Nila bumbu rujak pete

    Ikan nila (saya dapet yang isi 3) • Pete/petai kupas • Bahan bumbu halus • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • kemiri • lengkuas memarkan • sereh,memarkan • daun jeruk,buang tulangnya • Garam dan gula,minyak dan air
    • 45 menit
    • 3 porsi
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    Cumi Saus Padang

    cumi segar • jagung manis • cabe merah besar • cabe hijau besar • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • saus tiram • saus tomat • saus pedas • perasan jeruk nipis • garam •
    • 30 menit
    • 2-4 porsi
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    Kacang Karpes Thailand Pedas Manis

    kacang kupas • bawang putih (geprek) • garam + 1sdt penyedap rasa • Air • Bumbu Halus • serai(putihnya saja) • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit (saya suka pedes😬) • garam • penyedap rasa •
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      Selai Nanas Isian Nastar

      nanas • gula pasir (karna nanasnya agak asem jadi gulanya ++) • sct Vanilly • garam • Wajan untuk memasak
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        Bihun Madu cocok untuk cemilan Hari Raya

        Bihun jagung/ beras • Air • Gula pasir (kalo suka manis bisa ditambah) • /secukupnya Garam • Pewarna makanan • sct Vanilly • Minyak untuk mengoreng • untuk cetakan
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          Kolak Labu andalan

          labu kuning • kolang kaling • sct Vanilly • daun pandan • gula jawa dan gula pasir secukupnya • litter air • garam/secukupnya • Ctt; bagi yang suka santan bisa di tambah santan, saya gak pake
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            Memeram Alpukat dengan beras

            Alpukat • Beras • Tempat beras • Tissue
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              Sambel bawang pete

              cabe rawit • petai (dikupas ya mom) • cabe merah besar • bawang putih • bawang merah(di iris ya mom) • daun jeruk • kaldu (saya pake maggie) • gula pasir • Minyak goreng untuk menumis
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                Martabak Mini Nangka

                tepung terigu • air (bila terlalu encer bisa dikurangi) • Telur • nangka potong kecil" • ragi instan • gula pasir • vanilli • backing soda • Toping • Nangka potong kecil" juga + gula, • Atau kalo mau ditambahin toping lain bisa,plus susu juga bisa
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                  Pancake

                  tepung terigu • air susu(susu cair) • telur • margarin cair • baking powder (bisa skip) • gula • garam • Toping • Keju parut • Sirup • Madu • Aneka
                  • 2 porsi
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                  Ayam Bawang Batam

                  dada ayam,cuci bersih lalu potong" kecil • Bumbu halus • siuang bawang putih • bawang merah • ketumbar bubuk • kemiri • garam • merica bubuk • tepung maizena • tepung terigu • Bahan yg di geprek • bawang putih,atau bisa lebih. Sesuai selera •
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                    Cumi kering sambal belacan

                    Cumi/sotong kering kecil • belacan (boleh kurang) • petai • Bawang merah • bawang putih • Cabai merah besar • Cabai rawit(kalo kurang boleh di tambah) • air asam • air jeruk nipis • penyedap rasa, tambah gula atau garam bila di butuhkan
                    • 4-5porsi
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                    Martabak manis teflon,coklat lumer

                    tepung terigu • margarin • baking soda • baking powder • telur • sct Vanilli (saya pake merk mobil) • gula pasir • air • bahan untuk tabur • dark coklat yg udah di parut untuk taburan/ bisa pake mises • Margarin untuk oles • Gula pasir untuk tabur pada saat setengah matang
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                      Tongseng tanpa santan

                      Daging kambing (tulang juga bisa di ikutin) • Bumbu yg di memarkan • Daun Salam • Daun jeruk • Serai memarkan • Lengkuas memarkan • bumbu halus • bawah putih • bawang merah • Gula • Garam • merica •
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                        Tahu Bulat

                        Tahu Bulat • telur(pakai kuningnya saja) • Baking soda • garam • merica bubuk • penyedap rasa bila suka (kalo ndak gamti dengan garam 1 sdt) • Minyak goreng
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                          Seblak kuah jeletet murni

                          Ceker ayam • daun bawang • jamur kuping • kerupuk aci • bawang merah • bawang putih • Cabe merah Besar • Cabe rawit merah • kemiri • kencur • garam + penyedap rasa bila suka • gula pasir •
                          • 5-7Porsi
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                          Seblak Pedas

                          Ceker Ayam • Sayap Ayam • Bakso sapi/Ayam • Sosis Sapi/Ayam • Kerupuk Aci • bawang putih • bawang merah • Cabe rawit • Cabe Merah besar • Garam • Gula Putih • kencur yang sedang aja •
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                            Pia Sederhana

                            tepung terigu • margarin/lebih sesuai selera • gula pasir • air • Fermipan • Meses & keju parut secukupnya untuk isian
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                              Bolu Keju Kismis

                              tepung terigu • buti telur ayam • mentega (bisa di tambah,sesuai selera) • gula pasir • ovalet • keju untuk toping • kismis untuk toping dan campuran bolu • meses untuk toping(sesuai selera,boleh pake boleh ngak)
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                                Keripik Singkong

                                Singkong segar • Minyak untuk menggoreng • Bumbu Tabur • Serutan buah atau Singkong
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