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Dian Nadia

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    Bala bala

    tepung terigu • tepung beras • margarine cair • air dingin / air es • bawang putih (parut) • garam • kaldu jamur • merica • wortel (sesuai selera) • kol (iris sesuai selera)
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      Dimsum udang ayam

      paha ayam fillet • udang (potong cincang) • putih telur • bawang putih • bawang bombay • minyak wijen • saus tiram • kecap asin • bubuk kaldu ayam • garam, gula, lada • tepung tapioka/sagu
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        Soto Betawi Kuah Susu

        Daging • Bawang merah • Bawang Putih • kemiri • Kunyit sedikit saja • Ketumbar • Jinten • Kayu Manis • Kapulaga • Kembang Lawang • Daun Jeruk (buang tulang daunnya) • Daun Salam •
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          Cemilan pangsit isi telur

          Kulit lumpia • putih telur untuk perekat kulit • telur • sosis ayam/sapi • Lada
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            Fudgy brownies

            DCC, potong2 • butter (blue band cookies) • minyak sayur • telur (pakai 3 telur apabila telur kecil2) • gula halus • tepung protein sedang • coklat bubuk (van houten) • Topping • Bisa pakai DCC, dilelegkan • Bembeng • Chocochips • Kacang almond
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              Nut brownies

              mentega • dark chocolate, potong2 • gula kastor • telur, kocok lepas • esens vanila • tepung terigu • self raising • coklat bubuk • dark chocolate, rajang (utk ekstra) • selai kacang jenis crunchy (utk ekstra)
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                Bakso asam pedas

                bakso / sosis • telur • cabai hijau/paprika • saus tomat • kecap asin • gula pasir • kaldu / aie + 1 sdt tepung maizena, larutkan • bawang, memarkanc cincang • bawang bombai, iris ripis melintang
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                  Ubi cake

                  kuning telur • putih telur • gula halus • terigu (80gr tepung + 20 gr susu bubuk) • blue band (lelehkan) • ubi (kukus dan haluskan)
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                    Telur balado

                    telur di rebus • serai (digeprek) • daun salam • Air • Bahan di haluskan : • bawang merah • bawang putih • kemiri • tomat • garam • cabai merah

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