kerang dara (mee sebut kerang dara) • saus tiram • bawah merah • bawang putih • kemiri • kunyit + 1 ruas lengkuas • minyak untuk menumis • Air • tepung maizena • saus tomat (jika tidak ada, saus cabai boleh) • Penyedap rasa • Garam + 1 sdt gula pasir + 1 sdt merica bubuk