T. Iyayy

Bahan nasi ketan: • beras ketan • santan 65ml • air • garam • daun pandan • Bahan fla santan: • santan instan • susu cair • maizena • air • gula pasir •

Adonan soes: • terigu • margarine • gula pasir • telur • putih telur • garam • air • Fla vanilla: • uht • air • skm •

Bahan kulit dimsum: • terigu • garam • air panas • Adonan dimsum: • daging fillet paha ayam • udang kupas, cincang • putih telur • es batu • tapioka • wortel parut • labu siam parut •

Bahan aci: • tapioka • tepung terigu • garam dan penyedap • air panas • minyak untuk menggoreng • kecap (optional) • Bahan bumbu : • bawang putih, cincang • daun jeruk, iris tipis • cabe bubuk • garam, penyedap dan gula pasir

ayam fillet, giling halus • tepung terigu • tepung panir • tepung tapioka • telur • wortel, parut • keju, parut • bawang bombay cincang kasar • bawang putih, cincang halus • mayonais • seledri, cincang halus • garam •

bawang merah (65g) • cabe rawit (45g) • bawang putih (20g) • minyak • kaldu jamur • micin • garam • gula pasir

Bahan kulit: • terigu • tepung tapioka • garam, lada, dan penyedap • air panas • Bahan isi: • Cabe rawit • cabe merah • bawang putih • bawang merah • Haluskan👆 • kol dan wortel iris halus •

pisang (me: nangka) • Bahan kulit: • tepung terigu • tepung beras • gula pasir • kara 65ml • air • garam • pasta pandan • Bahan bubur sumsum: • tepung beras • santan 65ml •

tepung tapioka • tepung terigu • penyedap rasa • bawang putih haluskan • air mendidih • Bahan isi: • bawang merah dan putih • cabe merah keriting • cabe rawit • bakso (iris2 kecil) • Penyedap rasa • Minyak •

dada ayam • daun bawang • salam • sereh, geprek • laos, geprek • daun jeruk • air • garam dan penyedap rasa • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri •

roti tawar kupas • Bahan saus lumer: • susu cair coklat • skm coklat • gula pasir • santan kara • garam • maizena (larutkan dengan 100ml air) • Toping: • Cerres • Saus coklat lumer : • coklat batang cincang halus+ air panas

dada ayam, potong2 • daun jeruk, sobek2 • daun salam • lengkuas, geprek • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe merah, iris serong • daun bawang, iris serong • kecap manis • minyak untuk menumis dan menggoreng ayam • Bumbu: • garam •

rambutan, kupas dan buang bijinya • jeruk nipis • jeruk limo • air • Bumbu: • cabe rawit merah • gula pasir • garam

udang, cuci dan buang kepalanya • kentang, potong dadu • pete • garam • penyedap • gula pasir • minyak • daun jeruk • lengkuas, geprek • Bumbu halus: • cabe keriting merah • cabe rawit •

teri medan • bawang putih, geprek • daun jeruk • Minyak • gula pasir • penyedap • Bumbu halus: • came merah keriting • cabe merah rawit • bawang putih • kemiri • tomat

Bahan Kering: • Tepung tapioka • tepung terigu • Bahan biang: • Ambil 3 sendok tepung diatas • Air • bawang putih haluskan • garam • royco ayam • lada bubuk • bumbu rujak: • cabe rawit merah •

mie (me: ayam bawang) • telur • kornet sapi (50g) • tepung terigu • keju, parut • daun bawang, iris tipis • bawang putih, cincang halus • tepung roti/ panir • minyak untuk menggoreng • Bahan pelapis: • Terigu • telur, kocok

tofu • brokoli uk.sedang • wortel • bawang putih • bawang bombay (aq skip karna ga ada) • saos tiram • kecap manis • penyedap • cabe merah, iris tipis • jahe, iris • air • maizena, larutkan dengan sedikit air •

daging sapi • tomat hijau, potong2 kecil • tomat merah, potong2 kecil • cabe rawit, iris2 kecil • daun bawang, iris kecil • kol, potong2 kecil • santan kara kental uk.kecil • kecap manis • penyedap rasa sapi • garam dan gula pasir • minyak untuk menumis • lengkuas, geprek •

Bahan rendaman: • sapi, potong2 tipis • kecap manis • saos tiram • lada hitam, ulek kasar • Bahan lainnya: • Paprika hijau, potong dadu • cabe merah besar buang bijinya, belah 2 potong dadu • Bawang bombay, potong dadu • bawang putih, cincang • kecap manis • saos tiram •