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Elisa Pérez
@elysika89
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Recetas (68)
Cooksnaps (22)
Elisa Pérez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Gazpacho de melón y pepino
melón
•
pimientos del padrón
•
pepino holandés
10 minutos
2-4 raciones
Elisa Pérez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tarta de yogurt de coco
huevos
•
yogures de coco azucaradaos
•
harina de maíz
1'5 horas
8 raciones
Elisa Pérez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Empanadillas de rovellons y berenjena
bote de setas
•
berenjenas pequeñas o 1 grande
•
cebolla grande
•
avecrem de verduras
•
huevo duro
•
Sal
•
Aceite
•
dado extracto picante
•
Curry picante
•
Cúrcuma
•
hebras de azafrán
•
Jengibre
•
45 min
4 raciones
Elisa Pérez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Carrot mug cake
huevo
•
harina de avena
•
canela molida
•
pasta de dátiles
•
zanahoria
•
Kéfir
•
levadura en polvo
•
kéfir
•
queso de untar
•
endulzante (sacarina)
•
gotas de vainilla
5 minutos
1 ración
Elisa Pérez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Seitán casero
harina de fuerza
•
agua
•
Cebolla polvo, pimentón dulce, pimienta molida, perejil
•
dado de extracto picante
•
Salsa de soja
•
laurel
+ 1h
c/n
Elisa Pérez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Dhuli masoor dal ó curry de lenteja roja
Curry amarillo
•
Curry rojo picante
•
Canela
•
Nuez moscada
•
Pimienta negra molida
•
Comino molido
•
Jengibre
•
Cúrcuma
•
Azafrán
•
dado extracto picante
•
laurel
•
Perejil fresco
•
1h
2-3 raciones
Elisa Pérez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Churrasco de cordero cajún en Airfryer
tajo bajo de cordero o churrasco de cordero
•
aove
•
pimentón dulce
•
comino (molido mejor)
•
tomillo
•
cebolla polvo
•
ajo picado o 1 cdta de ajo en polvo
•
orégano
•
pimienta negra
•
curry rojo picante o cayena molida
35 min
2 raciones
Elisa Pérez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Patatas con sepia
sepia limpia
•
patatas medianas
•
cebolla
•
Colorante alimentario
•
coñac
•
Knorr pescado
•
caldo casero de verduras
•
extracto picante (ver mis recetas)
40 min
3 raciones
Elisa Pérez
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Albóndigas de berenjena
berenjenas blancas
•
cebolla
•
huevo
•
Knorr verduras
•
ajo
•
extracto de pimiento
•
Perejil
•
Jengibre en polvo
•
Sal
•
aove
•
Pan rallado
•
tomates de pera
•
40 min
5-6 raciones
Elisa Pérez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Albóndigas de pavo-cerdo en salsa
contramuslos pavo
•
cabezada de cerdo
•
huevos
•
leche
•
dientes ajo
•
Perejil fresco
•
Miga de pan duro
•
Avecrem de carne
•
Harina
•
aove
•
Harina
•
dientes ajo
•
60 min
6 raciones
Elisa Pérez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Zumo de sandía y fresas
sandía
•
fresas
•
sacarina
3 minutos
8 raciones
Elisa Pérez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Natillas de plátano
plátanos muy maduros
•
leche entera
•
esencia vainilla
•
azúcar o 3'5cdas miel
•
Maizena o 7cdas harina de avena
•
canela
•
Canela polvo
•
Galleta María tostada
20 minutos
4 raciones
Elisa Pérez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Couscous de coliflor
coliflor
•
berenjena
•
zanahoria
•
cebolla
•
Knorr verduras bajo en sal
•
Soja baja en sal
•
aove
•
Curry, cúrcuma, jengibre polvo
•
Extracto pimiento
2 raciones
Elisa Pérez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Costilla carnosa de cerdo a la cerveza
costilla carnosa
•
cebolla
•
cerveza
•
ajos pequeña o media grande
•
Pimienta en
•
Tomillo
•
Romero
•
Orégano
•
Laurel
•
Sal
•
caldo de carde
•
aove
2-4 raciones
Elisa Pérez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Empanadillas de carne con setas
Carne de la sopa
•
seta Cardo
•
huevos duros
•
Masa de empanadilla
•
cdasTomate triturado
•
dadito pimiento
•
Pimienta molida
•
Cebolla molida
•
Sal
•
aove
•
caldo de carne
15-20 minutos
4-6 raciones
Elisa Pérez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Hamburguesa vegetal de berenjena, trigueros y remolacha
berenjena blanca
•
espárragos trigueros finos
•
cebolla
•
remolachas
•
Extracto de pimiento
•
caldo vegetal knorr
•
Jengibre en polvo
•
Cebolla en polvo
•
Sal baja en sodio
•
aove
•
limón
•
huevo
30-40 minutos
4-6 raciones
Elisa Pérez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tortilla de hoja de remolacha
un manojo de remolacha
•
huevos L
•
Sal
•
aove
•
Cebolla
•
ajo
4 raciones
Elisa Pérez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Veggie burger de soja, remolacha y trigueros
soja texturizada
•
espárragos trigueros finos
•
remolachas frescas
•
cebolla
•
Jengibre molido
•
Sal
•
aove
•
caldo vegetal
•
Cebolla molida
•
Sal baja en sodio
•
limón
35 minutos
10 raciones
Elisa Pérez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Champiñón especiado con soja texturizada
(al gusto) Soja texturizada
•
champiñón grande entero
•
berenjena blanca pequeña
•
ajo
•
aove
•
Vino blanco
•
Cebolla en polvo
•
Cúrcuma
•
Hierbas provenzales
•
Jengibre molido
•
Sal
•
Avecrem verduras (opcional)
20 minutos
3-4 raciones
Elisa Pérez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ensalada de brócoli y pollo
Brócoli
•
contramuslos pollo deshuesados
•
Cebolla polvo
•
Curry
•
Cúrcuma
•
Sal baja en sodio
•
tomate
•
aceitunas negras con hueso
•
mozzarella fresca
•
aove
20 minutos
3-4 raciones
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