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Dewi Purnamasari Tampubolon

Dewi Purnamasari Tampubolon

@cook_5438382
Kalimantan Barat
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    Puding jagung Fla Keju

    Agar agar swallow putih • Gula pasir • Jagung manis • Susu UHT putih • Air putih • Garam • Bahan fla : • skm • air putih • terigu • rhum (optional) • Keju parut
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      Kimbab

      Roasted Nori • Nasi putih pulen • minyak wijen • cuka makan • Sosis sapi • Timun ukuran sedang 1 buah • Alpukat • Wortel • Telur • Pokcoy 1 bonggol (optional) • Saos sambel, saos tomat dan mayonais
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        Caramel Custard

        Bahan karamel • gula pasir • air putih • Bahan puding • telur • susu UHT • gula putih • garam
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          Bubur ketam hitam

          ketan hitam • kayu manis • lingkaran gula merah • gula pasir • garam • bahan saos atau kuah • santan • gula • garam • lembah daun pandan
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            Puding mangga

            agar agar swalow plain • mangga potong kotak kotak kecil • santan • nutrisari mangga • gula pasir • garam • air
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              Steam bawal

              ikan bawal ukuran sedang • jeruk nipis • kecap asin • saos tiram • tomat ceri potong 2 • potong korek api • bawang bombai ukuran kecil • cabe rawit utuh • bawang putih geprek • air
              • 60 menit
              • 2 porsi
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              Mie gomak

              mie lidi (saya pake mie lidi dari samosir karena lebih enak) • santan • daun bawang potong serong • merica • boleh ditambah sayuran seperti buncis, wortel dll • bumbu yang dihaluskan • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit • andaliman saya beli seribu rupiah •
              • 45 menit
              • 3 porsi
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              Kolak pisang dan ubi kayu

              pisang kepok potong serong • ubi kayu potong kecil kecil • gula merah • daun pandan • garam • gula putih
              • 45 menit
              • 6 porsi
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              Ikan nila asam manis

              ikan nila • nenas ukuran sedang • wortel potong korek api • bawang bombay • daun bawang • saos tomat • saos sambal • merica • garam • asam nipis • air • bumbu yang dihaluskan •
              • 60 menit
              • 6 porsi
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              Bakwan jagung wortel

              tepung terigu • jagung manis sisir dari bongkol • wortel potong korek • air • daun seledri • daun bawang • lada • garam • bumbu yang dihaluskan • bawang putih • bawang merah
              • 60 menit
              • 10 porsi
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              Kepiting saos padang

              kepiting • jeruk nipis • garam • lada halus • bawang bombay (potong potong) • tomat (potong kecil kecil) • cabe merah potong serong • daun jeruk (sobek sobek) • saus sambal • saus tomat • saus tiram • bahan yang dihaluskan: •
              • 6 porsi
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              Ikan Kembung Acar Kuning

              ikan kembung • wortel potong korek • timun potong korek buang bijinya • serai (geprek) • daun jeruk • cabe merah potong serong • tomat potong dadu • jeruk nipis • cabe rawit • garam • merica • bumbu halus •
              • 60 menit
              • 6 porsi
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              Chocolate Corn Flakes

              coklat (saya pakai dark coklat) • corn flakes • manik manik dari gula • wadah kue dari kertas
              • 45 menit

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