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Héctor Salgado

Héctor Salgado

@cook_5459093
Xalapa, Verscruz México
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Músico, dentistas, estudiante de derecho, y loco de la cocina, mezclando y revolviendo sabores, creando gustos para el paladar.

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    Champiñones con carne

    champiñones • Maciza de cerdo • quesos de rueda o 250 gr de queso panela • Puré de tomate • Orégano • Caldo de pollo o cubo de caldo de pollo
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      Pollo en salsa de Jamaica 🇯🇲

      pechuga • cebolla pequeña • calabaza pequeña • chile jalapeño • champiñones grandes • tocino • Jamaica • ajo
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        Spaghetti a la boloñesa a mi estilo

        spaghetti • tomates (jitomates) • ajo • cebolla • champiñones o 1 lata de champiñones rebanados • carne molida de res • Aceite de oliva • Sal y pimienta • Orégano seco
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          Bollitos de plátano rellenos de frijoles

          plátanos machos no muy maduros • Frijoles refritos fríos • Sal
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            Pechuga momia

            pechuga en bistec • Jamón • Queso amarillo • tocino • Sal • Pimienta • Mostaza
            • 2 personas
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            Enchiladas suizas Chicken-bacon

            pechuga deshebrada • tocino • cebolla • tomates verdes • Tortillas de maíz • media crema • ajo • Cilantro • queso crema • Queso manchego
            • 45 minutos
            • 4 raciones
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            Pasta Ferchiotti

            pasta • pechuga de pollo • espinacas • ajo • tocino • tomates • cebollinas • media crema • sal y pimienta • orégano
            • 30 minutos
            • 6 raciones

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