Rizkiarty Karisza

nangka muda, cacah halus • cumi asin • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah, iris halus • rawit hijau (sesuai selera) • daun salam • lengkuas, geprek • Garam, gula, kaldu bubuk dan saus tiram

oncom, hancurkan dengan garpu • cabe keriting merah • bawang merah • bawang putih • kemangi, ambil daunnya • daun salam • serai, geprek • lengkuas, geprek • Minyak untuk menumis, • Garam, gula dan penyedap rasa

kikil, cuci bersih • bawang putih, geprek • Garam, • margarin • sambel botolan • saos tomat • kecap manis • saos tiram • Garam, penyedap, gula dan lada • sate • Bawang goreng • Sambel terasi goreng

sandung lamur • kikil (saya pake yang tebel) • kecombrang, iris sesuai selera • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • cabe rawit merah, iris sesuai selera • daun salam • serai, geprek • lengkuas, geprek • Garam, • Gula pasir, • Kaldu bubuk, •

cabe rawit merah • Beberapa cabe keriting merah • terasi ABC, bakar • garam, • gula merah, • jeruk limo, ambil airnya • Kecambah,

dada ayam fillet, rebus lalu suwir halus • bawang merah, haluskan • bawang putih, haluskan • santan (saya pakai 1 bungkus kara kecil, lalu tambah air) • Kaldu bubuk, • Garam, • Gula pasir, • Lada bubuk, • tepung terigu segitiga biru • telur • Air, secukupnya hingga adonan tidak terlalu kental • garam •

kembung banjar (± 3 ekor ikan) • bawang merah • bawang putih • kunyit • lengkuas • daun salam • serai, geprek • jeruk nipis, ambil airnya • timun, buang tengahnya lalu potong korek • wortel, potong korek • kemangi, ambil daunnya • santan instan ukuran kecil •

sosis daging / ayam (sesuai selera), iris sesuai selera • bakso, iris sesuai selera • telur, kocok lepas • sawi, iris kecil • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe rawit merah, iris tipis • sambal lampung merk apa aja (bisa di skip) • kecap manis (bisa di skip) • kaldu bubuk • garam, • air matang, secukupnya biar tumisan ga tll kering •

misoa (1 pak misoa ukuran kecil) • bawang merah • bawang putih • daun bawang, iris halus • wortel, potong korek • telur, kocok lepas • kaldu bubuk • gula pasir • lada bubuk • air matang • garam, • tepung panir, secukupnya untuk pelapis •

ubi merah, rebus dan kupas kulitnya & haluskan dengan garpu • tepung sagu • Santan dari 1 buah kelapa • daun pandan, buat menjadi 4 simpul • tepung beras • , 5 lt air • gula merah, sisir halus • Garam, • Air hangat, secukupnya untuk nguleni biji salak • Gula pasir, secukupnya (bila perlu)

Santan dari 1/2 buah kelapa • daun pandan, buat menjadi 3 simpul • pisang tanduk, potong sesuai selera • kolang kaling • vanili • gula merah, sisir halus • Gula pasir, • Garam,

tahu kulit, buat lubang ditengahnya • cabe rawit, uleg halus • bawang putih • bawang merah • daun bawang, iris tipis • tepung serbaguna • kaldu bubuk • kol, secukupnya (diiris tipis) • selada, secukupnya (diiris tipis) • garam • air matang

ceker ayam • bawang merah • bawang putih • cabe rawit + keriting merah • daun jeruk • daun bawang, iris tipis • kunyit • jahe • lengkoas, geprek • daun salam • daun sereh, geprek • garam, gula dan lada halus

singkong parut dan peras tapi jangan terlalu kering • kelapa, parut • cabe rawit merah • oncom • kemangi, ambil daunnya • bawang putih • bawang merah, iris halus • garam, • gula,

sandung lamur • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • minyak goreng • Kecap, penyedap rasa, garam dan gula (secukupnya)

ayam • cabe keriting merah • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • lengkuas • jahe • kunyit • kemiri • ketumbar • serai • daun jeruk •

cumi • tepung terigu • telur ayam • bawang putih • daun bawang • rawit merah & hijau ( tingkat kepedasan yang diinginkan) • garam, lada dan kaldu bubuk • minyak goreng (untuk menggoreng)

kentang • bawang bombay • telur (kocok lepas) • kornet ( ukuran kecil) • garam • kaldu bubuk • minyak goreng (untuk menggoreng)

ayam • cabe rawit merah • bawang putih • lada (buat balur ayam) • garam (secukupnya) • gula pasir (secukupnya)