zucchini (timun jepang), potong kecil-kecil • bawang bombay ukuran sedang, potong-potong • bawang putih bubuk (atau 2 siung, haluskan) • kaldu blok • tepung terigu • tepung maizena • air (untuk melarutkan terigu & maizena) • garam • gula • bawang daun, potong kecil-kecil • minyak goreng • susu cair