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Vivi Shofiya
@vivisofiah1986
Cileungsi - Harvest City
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Recetas (25)
Cooksnaps (6)
Vivi Shofiya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bawang goreng gurih renyah
bawang goreng
•
Minyak untuk menggoreng
•
tepung serbaguna
•
garam
5 menit
10 porsi
Vivi Shofiya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ayam bawang
ayam, potong 8 atau 10
•
Bumbu ungkep: haluskan ssmuanya (5 sing bawang putih, kunyit 2cm, 2 buah kemiri, 1 sdt ketumbar)
•
Sereh dan salam
•
bawang merah iris, remas2 dengan garam. Sisihkan
30 menit
8 -10 porsi
Vivi Shofiya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sambal bawang pete
bawang
•
cabai
•
Minyak untuk menumis
•
Bubuk kaldu, garam, penyedap rasa
15 menit
5-6 porsi
Vivi Shofiya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sirup bunga telang lemon
bunga telang
•
air panas
•
Gula pasir
•
jeruk lemon
•
Es batu
5 menit
2 porsi
Vivi Shofiya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sup ikan dori
ikan dori fillet
•
bawang putih
•
bawang merah
•
jahe (bisa juga jahenya di geprek)
•
tomat iris dadu
•
daun bawang iris kira2 sepanjang 2 cm
•
Wortel iris seperti untuk sop
•
jagung, lalu disisir
•
air bersih
•
garam, gula, merica dan penyedap rasa
•
Minyak untuk menumis
•
cabe rawit
•
15 menit
5-6 porsi
Vivi Shofiya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bakwan daun katuk
tepung terigu
•
bawang putih
•
garam
•
ketumbar
•
kaldu bubuk
•
tauge, atau jika ada bisa ditambahkan wortel/jagung
•
Air
20 menit
10 porsi
Vivi Shofiya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cumi saos padang
cumi ukuran besar. Saya pake ukuran 500gram 1 ekor
•
Cabe rawit
•
cabe merah
•
bawang merah
•
bawang putih
•
jahe
•
bawang bombay
•
tomat
•
saos tomat
•
Garam, gula, penyedam dan lada bubuk
Vivi Shofiya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Oreg tempe smangit
tempe smangit, poting dadu
•
cabe merah. Bisa ditambahkan cabe rawit sesuai selera
•
bawang merah
•
bawang putih
•
asam jawa
•
(kira2) gula jawa yg sdh disisir
•
lengkuas, geprek
•
Garam dan bubuk kaldu
•
Minyak untuk menggoreng dan menumis
Vivi Shofiya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sup ikan tengiri cocok untuk balita
ikan tengiri steak (3 iris)
•
wortel iris spt untum sop
•
dsun bawang iris spt utk sop
•
siun bawang putih
•
bawang merah
•
jahe
•
Daun salam
•
2 lmbr daun jeruk
•
1 batang sereh sereh
•
Gula, garam
•
merica
•
bubuk kaldu
•
3 porsi
Vivi Shofiya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tumis toge dan wortel
wortel, parut kasar
•
toge
•
cabe merah
•
bawang merah
•
bawang putih
•
paprika hijau
•
Gula garam dan bubuk kaldu
•
Sereh seruas jari, geprek
Vivi Shofiya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Balado tongkol dan terong
terong belah dua lalu potong menyesuaikan
•
ikan tongkol
•
Haluskan:
•
cabe merah
•
bawang putih
•
bawang merah
•
Salam dan sereh
•
Gula, garam dan bubuk kaldu
5-6 pordi
Vivi Shofiya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Kacang goreng empuk
kacang tanah kupas
•
ketumbar
•
santan instan
•
siun bawang putih
•
Garam dan kaldu bubuk secukupnya atau sesuai selera
•
air
•
Minyak untuk menggoreng
1 toples
Vivi Shofiya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Uli isi ayam suwir pedas
tepung ketan
•
kelapa parut
•
Air
•
Garam dan bubuk kaldu
•
tepung roti
•
Minyak untuk menggoreng
•
dada ayam fillet, rebus dan suwir2
•
cabe merah
•
cabe rawit merah atau sesuai selera
•
bawang merah
•
bawang putih
•
Garam dan bubuk kaldu
•
untuk 40 buah
Vivi Shofiya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sayur karambang kulit melinjo
penuh Kulit melinjo yg sdh direbus, tiriskan
•
bawang merah
•
bawang putih
•
cabe merah
•
tomat
•
laja
•
gula aren yg sdh di sisir
•
asam jawa
•
Garam dan bubuk kaldu
•
Air
•
Minyak untuk menumis
4-5 porsi
Vivi Shofiya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tumis bawang pete teri
pete, kypas dan preteli
•
bawang merah iris
•
cabe merah
•
cabe rawit setan (bisa ditambah sesuai selera)
•
tomat ukuran besar
•
teri asin
•
Gula garam
•
Minyak untuk menumis
4-5porsi
Vivi Shofiya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tumis labu kayu untuk balita
labu kayu. Potong dan serut
•
wortel, bersihkan dan serut
•
bawang merah
•
bawang putih
•
tomat
•
(Bisa ditambahkan cabai jika ingin pedas)
•
Gula garam dan kaldu ayam
3-4porsi
Vivi Shofiya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tumis buncis ayam giling
buncis
•
wortel
•
ayam giling
•
bawang merah
•
bawang bombay
•
tomat
•
cabe merah. Atau bisa skip supaya bisa dimakan balita
•
Garam gula merica kaldu ayam
•
Minyak goreng untuk menumis
5porsi
Vivi Shofiya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Balado ikan asin pete
ikan asin tipis (ikan aasin bulu ayam atau sejenisnya)
•
pete
•
cabe merah
•
cabe rawit (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
•
bawang merah
•
bawang putih
•
tomat
•
gula garam dan kaldu ayam
•
Minyak utk menggoreng dan menumis
Vivi Shofiya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Combro gurih kres kres
singkong parut
•
kelapa tua parut
•
mentega
•
Garam dan penyedap rasa
•
Isian: haluskan lalu tumis:
•
oncom
•
cabe merah
•
Cabe rawit
•
tomat
•
bawang merah
•
Garam gula dan penyedap rasa
Vivi Shofiya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pisang molen
tepung terigu
•
mentega
•
Garam
•
Air
•
Pisang uli matang ukuran sedang
10buah
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