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Sintia Yosita

Sintia Yosita

@Yayo29
Mataram
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A recipe has no soul, you as the cook must bring soul to the recipe. ~tk

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    Crumbl red velvet ball cookies

    butter (wijsman) • gula halus yangbsudah di ayak • pasta redvelvet • pewarna merah tua • tepung terigu protein rendah (kunci biru) • maizena • susu bubuk full cream • coklat bubuk • White chocolate compound yang sudah di tim • Crumbl rasa red velvet (boleh di ambil dari cookies yang sudah matang)
    • 2 jam
    • 3 toples
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    Cookies Almond Nestum

    tepung terigu (kunci biru) • tepung maizena • almond bubuk • butter • margarin • kuning telur • gula halus • garam halus • susu bubuk full cream • vanilla cair • Nestum cereal original • coklat putih (sy merk cholatta)
    • 1 jam
    • 1 toples 3L
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    CHOCOLATE Fork Biscuits (biskuit coklat garpu)

    tepung terigu kunci biru • susu bubuk • coklat bubuk • maizena • garam • coklat coin / block yang di potong2 • mentega • gula halus • mentega • butter • kuning telur
    • 60 mnt
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    Keichak (isi ayam udang)

    kulit tahu • paha ayam fillet • udang, kupas • wortel ukuran sedang • tepung tapioka • bawang daun (bagian putihnya) • daun kucai(optional) • telur ayam • bawang putih • saos tiram • minyak wijen • garam •
    • 30 menit
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    Bombolone / bomboloni kentang

    tepung terigu protein tinggi • gula pasir • susu bubuk • kentang kukus • air dingin/ susu cair dingin • kuning telur • mentega/butter • garam • ragi instan
    • 20 porsi
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    Caramel banana roll (aka Pisang aroma)

    pisang ijo • gula aren bubuk • gula pasir • garam • Kulit lumpia siap pakai • Air & Tepung terigu untuk perekat (boleh diganti putih telur)
    • 30 menit
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    Chocolate Brownies Shiny and fudgy

    tepung terigu protein rendah • coklat bubuk • telur • gula pasir halus • minyak • dark coklat batang • butter atau mentega • Topping (optional)
    • 40 menit
    • loyang 20x20cm
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    Teh Talua

    telur ayam • Teh bubuk golpara • gula pasir • susu kental manis • Jeruk nipis
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      Dalgona Matcha

      matchamu • susu kental manis putih • air dingin (air es) • whip cream bubuk • Es batu • Susu uht ultramilk
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        Martabak Telur kentang

        tepung terigu • minyak goreng • air • garam • minyak goreng • telur bebek • kornet • kentang ukuran besar • Bawang prei • Garam • Kaldu bubuk • Merica •
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          Misoa panggang teflon

          Misoa • telur • Susu uht • Daging cincang / kornet • Keju cheddar • Bawang bombay • merica • garam
          • 4 porsi
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          Kentang keju+bayam+daging mpasi

          kentang • tepung maizena • Keju parut • Daging cincang • Daun bayam • Garam halus • merica
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            Gyoza beef and cheese

            Kulit gyoza frozen • Daging giling • Keju chedar • Telur • Daun kucai /daun bayam • Tepung tapioka • bawang putih • bawang bombai • merica • garam • gula • Minyak wijen
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              Sate Pisang coklat

              Pisang kepok matang • Selai coklat untuk toping • Tepung roti • Tepung terigu • Susu cair • gula pasir • vanili • Tepung maizena
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                JSR breakfast

                alpukat matang potong dadu • madu • chia seed • himsalt
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                  Mpsi 11m+ soup jagung ayam

                  ayam kampung • Jagung • Telur ayam kampung • Bawang bombay • Bawang putih • garam • lada putih • margarin untuk menumis
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                    Mpasi kentang parut udang

                    udang • kentang ukuran besar • Keju • Bawang bombay • Daun bayam • Kaldu sapi mpasi • Lada putih
                    • 2 porsi
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                    Mpasi 11 m+ makaroni menu lengkap

                    Segengham makaroni • daging cincang • Brokoli • Bubuk tempe • Bawang bombay • tomat • Lada putih • Keju • Air • Kaldu sapi bubuk mpasi
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                      Taiwan crispy chicken (shihlin) ala ala

                      dada ayam • pepper salt • terigu • tepung tapioka kasar • Tepung bumbu rasa bbq,keju,balado
                      • 5 porsi shihlin
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                      Bubur sumsum pisang rebus #takjil

                      pisang kepok/tanduk matang • tepung beras • santan sun kara • air untuk merebus • garam • daun pandan/suji • gula merah/aren
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