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ika febriana

ika febriana

@ikafebriana
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  • ika febriana ika febriana
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    Bolu Kukus Tanpa Soda

    tepung segitiga biru • gula halus/ gula dihaluskan • telur • susu (bisa diganti 75 ml air + 2 sendok makan susu bubuk) • SP/ pengembang lainnya • vanili • pewarna makanan • sprinkle
    • 30 menit
    • 4 porsi
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    Yoshinoya Hemat Murah

    daging slice/ short plate • bawang putih • bawang bombay ukuran sedang • kecap manis • kecap asin • saos tiram
    • 20 menit
    • 3 orang
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    Tempe Kacang Panjang Andalan

    tempe • kacang panjang • tomat • daun salam • lengkuas • kecap • saos tiram • garam gula kaldu • bawang merah • aiung bawang putih • cabai keriting dan rawit (sesuaikan pedasnya)
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Bubur Biji Salak

    ubi kuning • tepung tapioka / sagu • garam • gula merah • gula putih (jika dirasa kurang manis, saya tidak pakai) • tepung maizena • daun pandan • air • santan kara • garam • daun pandan • air
    • 30 menit
    • 2 porsi
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    Sate Telur Puyuh Angkringan

    telur puyuh • daun salam • lengkuas • kecap • gula merah • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • gula, garam,kaldu jamur
    • 1 jam
    • 2 orang
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    Asinan Sayur Betawi segar dan sehat

    Selada air • Kol/kubis • Tauge • Timun • Tahu (rebus/goreng sesuai selera) • Kacang goreng • kacang goreng • gula merah • gula pasir • kaldu jamur • garam • cuka •
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Daging Giling Asam Manis

    daging giling • bawang merah haluskan • bawang putih haluskan • saus tiram • minyak wijen • garam, gula, kaldu jamur, merica • telur, kocok lepas • bawang bombay • bawang putih cincang kasar • tomat potong dadu kecil • saus sambal • saus tomat •
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Bakso Sapi 🐂

    daging sapi potong kecil kecil • es batu • tepung sagu tani / tapioka • bawang putih goreng • bawang merah goreng • putih telur • garam • gula pasir • merica bubuk • baking powder • kaldu jamur
    • 1 jam 20 menit
    • 5 orang
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    Empal Kelem ✨

    daging sapi (boleh bagian apa saja, enak. tetelan pun enak) • santan instant • serai (geprek) • daun salam • lengkuas (geprek) • air asam jawa • gula merah (serut) • air • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk •
    • 1 jam 30 menit
    • 4 orang
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    Dendeng Kecap Pekalongan

    Daging Sapi (potong kecil kecil, disini saya pakai bagian tetelan) • Kentang (potong dadu, jangan terlalu kecil) • Tomat (belah delapan) • Lengkuas • Daun Salam • Gula Merah • Kecap (boleh ditambah sesuai selera) • Santan Kara • Gula, Garam, Kaldu Jamur • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai Keriting •
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      Tuna Masak Kemangi 🐟

      Tuna Fillet • Serai • Daun Salam • Daun Jeruk • Kemangi (ambil daunnya) • Kaldu Jamur, Gula, Garam • Air • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Cabai Keriting • Cabai Rawit •
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        Sate Daging Rempah ✨

        Daging Giling (pilih yang banyak lemaknya) • Lengkuas (parut, lengkuas muda lebih enak) • Ketumbar Bubuk • Bawang Putih Bubuk • Kaldu Jamur • Lada Bubuk • Gula Merah Serut (sesuai selera manisnya ya) • Minyak Wijen • Garam • Tusuk Sate • Kecap • Cabe Rawit •
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          Dori Goreng Tepung Krispi Mantap

          Filet Dori (beli di supermarket/di olshop juga banyak) • Telur • Tepung Terigu • Tepung Maizena (bisa diganti tapioka( • kaldu garam • garam • bawang putih bubuk (bisa bawang putih biasa dihaluskan)
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            Mie Ayam Abang Abang

            Mie Ayam atau Mie Telur (saya pakai merk urai) • Bakso • Sawi • Kecap Asin • Filet Ayam (saya pakai bagian paha agar juicy, potong dadu) • Jamur Kancing (Potong dadu) • Serai (Geprek) • Daun Salam • Daun Jeruk • Kecap Manis • Gula Merah (Serut) • Garam •
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              Opor Ayam Kuning

              ayam kampung (potong 8 bagian) • santan instan • lengkuas (geprek) • jahe (geprek) • daun jeruk (sobek jadi 2 bagian) • serai (geprek) • air • bawang goreng • minyak goreng • garam, gula, kaldu jamur • bawang merah • bawang putih •
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                Tongseng Ayam Santan Segar

                ayam, potong dadu • santan instan • tomat hijau, potong dadu • daun kol/kubis, potong sedang • kentang besar, potong dadu • serai, geprek • kecap manis • cabai rawit • cabai keriting, potong serong • gula, garam, kaldu jamur • air • bawang merah •
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                  Buncis XO Singapore

                  daging giling • buncis (lebih enak baby buncis) • bawang merah, iris tipis • bawang putih, cincang halus • cabe rawit • saus tiram • kecap asin • kecap manis • kecap inggris • gula • garam • kaldu jamur
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                    Sambal ala Bu Rudi

                    cabai rawit • bawang merah • garam dan kaldu jamur • minyak goreng
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                      Pokchoy Siram Jamur

                      jamur kancing ukuran besar • baby pokchoy • bawang putih • cabe rawit • saus tiram • kecap manis • minyak wijen • gula, garam, kaldu bubuk
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                        Ikan Bawal Goreng Bakar

                        ikan bawal • jeruk nipis untuk melumuri ikan • bawang putih • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • kemiri • kecap • margarin
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