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Dindya Widji

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Tangerang Selatan, Banten
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    Milky Soup #AntiRibet

    Royco cream soup varian apa saja • Susu bubuk full cream • air • Tepung terigu • Tepung Maizena/Tapioka • Penyedap
    • 5-8 porsi
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    Fucilli Alfredo "sederhana"

    Pasta Fucilli • Air • Bawang Putih, diparut/cincang • Bawang Bombay, iris tipis • Oregano • Lada Hitam • Penyedap/Totele (sesuai selera) • Margarin utk menumis • Susu Bubuk • Maizena/sagu tani, pengental • Air
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      Seblak "MRINGIS"

      Kwetiau basah (biasanya ada di tukang sayur) • Potong sesuai selera : • Sosis • Otak-otak • Baso (isi 10) • Telur • Minyak Goreng (untuk menumis) • Air • Sayuran : Sawi, kol, etc • Bumbu halus : • Bawang Merah • Bawang Putih •
      • 6 porsi
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      (Silky) Puding 🍫

      AGARASA coklat • = 400ml susu cair + 400ml air • = 100ml susu cair + 100ml air • Gula Pasir {sdh cukup manis/bisa ditambah sesuai selera} • Tepung Terigu • Tepung Tapioka
      • 15 cup (@ 3cs)
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      Oseng KerTaLomJo ❲Kerang Tahu Lombok Ijo❳

      Kerang (cuci bersih lalu tiriskan) • Tahu (potong dadu lalu goreng ½ matang) • bumbu rajang : • Bawang Putih • Bawang Merah • Cabe Ijo • Cabe Merah Kriting • Cabe Rawit (sesuai selera) • Laos • Daun Salam • secukupnya/sesuai selera : • Kecap Manis •
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        "Bubur Grendul" {Rumah Mi'Uti}

        bahan Grendul : • Tepung Ketan • Tapioka • Vanili • Air (biasa/hangat) • ± 2 liter Air (untuk merebus Grendul) • bahan Bubur : • Tepung Beras • Tapioka • Gula Merah (125 g Gl Merah + 100 g Gl Pasir) • Air • Daun Pandan
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          Asinan "MangMud" {Mangga Muda}

          Mangga (mix aja antara yg Muda & yg Mengkel) • bahan Bumbu: • Cabe Merah Kriting • Cabe Rawit Merah • Terasi • Garam • Gula Pasir (atau sesuai selera)
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            Perkedel "yummy"

            Kentang (dikupas bersih) • Bawang Merah • Bawang Putih • Seledri diiris halus • Bumbu pelengkap : • Gula • Garam • Pala • Lada Bubuk • Telur (untuk pelapis)
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              Oseng PINDANG Pedas

              ✔ Pindang (potongan yang sudah matang) • ✥ Bumbu yg diiris halus : • Bawang Putih • Bawang Merah • Daun Bawang / Daun Pre • Tomat • Cabe Rawit Merah • ✥ Bumbu Pelengkap : • Garam • Gula • Penyedap • ✛ Minyak Goreng (untuk menumis)
              • 2-5 orang
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              Spiku ❴Lapis Surabaya❵ kukus. Mudah utk pemula & sederhana

              Telur • Gula pasir • SP / TBM / Ovalet • Tepung Terigu • Baking Powder • Minyak Goreng (hangatkn jgn sampai meletup lalu dinginkn) • Pasta / Pewarna Coklat • Pasta / Pewarna Kuning (yg ini di skip krn g ada stock) • Mentega utk olesan loyang (klo pake kertas roti, maka tdk perlu) • Dandang, Pengukus, atau Kukusan • perekat, isian atau topping : • aneka selai •
              • ±45 mnt - 1 jam
              • ± 25-30 potong

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