Carmen Rosell

Toledo, España

Adoro la sencillez y los sabores mediterráneos.

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Carmen Rosell

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Lentejas con arroz basmati

Restos de lentejas guisadas • arroz basmati
- 12 min
- 2 raciones
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Lentejas con albahaca, magro y verduritas

lenteja pardina • Albahaca fresca • magro cerdo en tacos • apio • puerro • zanahoria grande • pimiento rojo • tomate maduro • ajo • aceite de oliva virgen extra
- 60 min
- 6 raciones
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Ropa vieja de cocido de garbanzos

Restos de cocido de garbanzos • pimiento verde italiano • zanahoria grande • ajo • Aceite de oliva virgen extra
- 20 min
- 2 raciones
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"Spaguetti" de judías verdes para niños

judías verdes • ajo • taquitos jamón serrano • aceite oliva virgen extra
- 45 min
- 4 raciones
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Pasta con chorizo para niños (light)

cebollas • pimiento rojo • zanahorias • chorizo fresco • carne picada de cerdo • tomate natural triturado o en conserva • concentrado de tomate • ajo • aceite de oliva virgen extra • pasta
- 50 min
- 5 raciones
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Gazpacho "con bigote" para niños

tomate pera maduro • pepino • aceite oliva virgen extra • agua • miga de pan (una rebanada) • ajo pequeño • Sal • ¡Nada de vinagre!
- 30 minutos
- 4 raciones