buntut sapi • wortel, kupas dan potong • kentang, kupas dan potong • tomat, potong2 • Bawang daun, cincang kasar • seledri, cincang kasar • Bawang bombay, cincang kasar • Bawang putih, haluskan (saya diiris2 saja) • Pala bubuk • Gula • Garam • Merica •