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Naimah Nor

Naimah Nor

@naimahnor
Sampit, Kalimantan Tengah
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    Tongkol Suir Balado Pete

    ikan tongkol • Bumbu ulek kasar: • cabe rawit • cabe merah • cabe hijau • bawang putih • bawang merah • tomat • bon cabe level 15 • bumbu balado (merk:desaku) • gula dan garam • Pelengkap: •
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      Kerang Hijau Saos Padang

      kerang hijau • lb daun jeruk purut • sereh, geprek • garam • Bumbu Saos Padang: • jahe • bawang putih • tomat • bawang bombay • cabe besar (hijau dan merah) • saos sambal • saos tomat •
      • 1 porsi
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      Bingka Barahim/Barandam

      telur ayam • tepung (me:segitiga biru) • vanili powder • garam • Kuah: • gula pasir • lb daun pandan • air • pewarna kuning (Boleh di skip)
      • 20-24 buah
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      Miesoa goreng

      miesoa kering • wortel, potong memanjang • pokcoy, masing2 tangkai dibelah dua • kol yang sudah diiris tipis • daun bawang bagian hijaux, potong-potong • ayam cincang • royc*, garam, gula, kecap manis • Timun, pelengkap • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih
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        Miesoa kuah

        miesoa • air • bakso ayam • pokcoy • ayam cincang • royc* ayam • gula garam • bawang merah goreng • Bumbu uleg: • Bawang merah • Bawang putih • ketumbar bubuk •
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          Lumpur Surga

          Lapisan hijau: • telur • santan kekentalan sedang • garam • gula pasir • pewarna hijau • perasa pandan • Lapisan putih: • santan kental • tepung terigu • garam
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            Keripik Pisang Kepok Asin

            pisang kepok mentah • air • kapur sirih, larutkan dengan sedikit air • garam • minyak goreng
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              Bubur Banjar Ayam+Ceker

              beras • bumbu nasi sop • garam • royc* ayam • air • ceker • mix vegetable • Pelengkap: • ayam suir • Telur rebus • Bawang merah goreng
              • 4 mangkok
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              Semprit Susu Coklat Keju

              blue band cake and cookie • skm coklat • tepung maizena, sangrai dulu • bubuk coklat • keju cheddar parut
              • 2 toples
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              Semprit Susu#BikinRamadanBerkesan

              tepung maizena • skm putih • blue band cake and cookie • selai nanas
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                Nastar#BikinRamadanBerkesan

                blue band cake and cookie • tepung terigu segitiga biru, sangrai • susu bubuk • gula halus • kuning telur • Selai nanas dari 1 kg nanas segar • mentega untuk olesan loyang • Olesan nastar (1:1:1): • kuning telur • skm • minyak goreng
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                  Tumis Bumbu Kuning Pedas Usus Ayam Kacang Panjang

                  usus ayam • kacang panjan • daun jeruk • cabe merah • Minyak goreng untuk menumis • Air • gula, garam, royc* • Bumbu halus: • kemiri • bawang putih • bawang merah • kunyit
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                    Sup Ceker Telur Ceplok#BikinRamadanBerkesan

                    air • ceker • telur • bumbu nasi sop/soto banjar • sayuran beku • royc* dan garam • Bawang merah goreng buat taburan
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                      Sambel Goreng Ati Ampela#BikinRamadanBerkesan

                      ati ampela, rebus lalu potong dadu • saos tomat • kecap manis • bawang putih, cincang • bawang merah, iris tipis • bawang bombay, iris memanjang • air • gula garam • Royc* • Minyak untuk menumis
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                        Pare Tumis Pedas#BikinRamadanBerkesan

                        pare • gula, garam, royc* • Minyak goreng untuk menumis • Air • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera) • cabe keriting (sesuai selera) • terasi bakar
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                          Terong Belacan Pedas#BikinRamadanBerkesan

                          terong ungu • minyak goreng • garam, royc*, gula • air • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • terasi bakar
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                            Pisang Goreng Kriuuuukkk#BikinRamadanBerkesan

                            pisang • tepung beras • garam • air kapur sirih • air • minyak goreng
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                              Tempe Tahu Bacem#BikinRamadanBerkesan

                              tahu putih • tempe (Rp. 5000) • lb daun salam • daun jeruk purut • air • kecap manis • gula merah • gula pasir • garam dan royc* • minyak goreng untuk menumis bumbu • Bumbu halus: • bawang putih •
                              • Naimah Nor Naimah Nor
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                                Sup Tulangan Sapi#BikinRamadanBerkesan

                                tulangan sapi • jeruk nipis, ambil airnya • bumbu nasi sop/soto banjar • wortel • kentang • daun bawang • garam • sc royc* sapi • air • Pelengkap: • Kol, cuci lalu • Daun seledri (me:skip) •
                                • 30 menit
                                • 2 porsi
                              • Naimah Nor Naimah Nor
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                                Bingka Kentang Bakar (oven)#BikinRamadanBerkesan

                                kentang, kukus • santan kental • gula pasir • garam • telur ayam/bebek
                                • 1 loyang
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