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Marta Ribó
@cook_5594347
Andorra
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Recetas (15)
Cooksnaps (0)
Marta Ribó
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ensalada con verdura asada y tofu a las hierbas
pimiento rojo
•
pimiento amarillo
•
champiñones
•
zanahoria grande
•
remolacha cruda
•
ajo
•
tofu
•
ensalada mixta
•
Aceite
•
Especias: sal, pimienta, pimentón, canela, basil, Romero
•
Otras especias
•
Salsa de tómate optativa
2 raciones
Marta Ribó
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ensalada just green
Champiñones
•
Kale
•
Aguacate
•
Guisantes
•
Brócolis
•
ajo
•
Aceite
•
Sal y pimienta
•
Vinagre de vino blanco
•
Zumo de 1/3 limón
Marta Ribó
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ensalada mixta
patatas dulces pequeñas
•
aguacate
•
berenjena
•
lentejas rojas
•
canónigos
•
Pepino
•
Sal
•
Pimentón
•
zumo de limón
•
Pimienta
•
cebolla
Marta Ribó
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Quiche de verduras
Col lombarda
•
Col blanca
•
Cebolla
•
Zanahoria
•
Calabacín
•
huevos
•
Nata líquida
•
Sal
•
Queso
•
Masa de hojaldre
•
Tomates
45 minutos
Marta Ribó
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Banana a la africana
bananas (a poder ser africana, cuanto más amarilla por dentro mejor)
•
sal
•
Aceite de girasol
6 raciones
Marta Ribó
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Aguacate a la mousse de cacao
aguacate
•
cacao 100% en polvo
•
agua
•
azúcar moreno/ sirope de Agave
•
piel de naranja rallada
5-10 minutos
3 raciones
Marta Ribó
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Empanadilla de acelgas con tofu
acelgas hervidas
•
Masa de hojaldre
•
Sal
•
tofu
•
tomate
•
piñones
•
pasas
•
Nuez moscada
•
Aceite
Marta Ribó
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pastel de calabacín y guisantes
calabacines
•
guisantes cocidos
•
huevos
•
queso de cabra rallado
•
sal
•
ajo en polvo
•
Pimienta molida
40 minutos
Marta Ribó
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Tofu Teriyaki
tofu firme, prensado y escurrido
•
Miri (o vino blanco)
•
Tamari o salsa de soja
•
jengibre fresco, rallado
•
aceite de sésamo (si no tenéis el de oliva esta bien)
•
Semillas de sésamo
6 raciones
Marta Ribó
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Puré de calabaza
calabaza limpia y pelada
•
puerros
•
ajo machacado
•
aceite de oliva
•
comino molido
•
jengibre molido
•
caldo de verduras/ agua
•
Sal
•
Pimienta
40 minutos
4 raciones
Marta Ribó
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Arroz con verduras
ajo
•
cebolla
•
pimiento verde
•
tomates
•
judías verdes
•
brócoli
•
arroz corto por 6 de caldo de verduras (o agua)
•
Aceite de oliva
•
Sal
4 raciones
Marta Ribó
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All i oli de codonys
membrillo
•
ajo
•
Sal
•
Aceite
Marta Ribó
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bol de avena con kiwi y nueces
avena
•
leche vegetal (yo he usado de arroz)
•
canela/ ramita de canela
•
miel/ sirope de agave
•
semillas de chia
•
nueces
•
kiwi
15 minutos
2 pers
Marta Ribó
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Boniato, quinoa, higos, granada, aguacate...un poquito de todo
boniatos
•
canela
•
pimenton dulce
•
Sal
•
aceite de oliva
•
quinoa
•
agua o caldo de verduras
•
semillas de granada
•
semillas de sésamo,calabaza, pipas.
•
vinagre balsámico
•
soja
•
aguacate
•
2 raciones
Marta Ribó
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Redondos de berenjena rellenos
berenjena
•
pimiento verde
•
cebolleta
•
tomates
•
zanahoria
•
Especias al gusto: sal, pimienta, ajo y jengibre en polvo..
•
Aceite de oliva
•
Queso rallado opcional
•
hamburguesas de seitan biológico