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butterlila

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@butterlila
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ig : voctalofa

ilmu kalau disimpan gak ada manfaatnya. makin banyak yg dibagi, makin dapet ilmu yg lebih banyak lagi... amin. yuk sama sama belajar! 😙 terimakasih buat yg sudah follow, recook & share. xoxo

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    Gurame 3G (Goreng Garing Gurih) 😂

    ikan gurame uk. sedang • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • ketumbar • kemiri • garam • kaldu bubuk non msg • adonan basah • tepung maizena •
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      Cumi Bakar Kecap

      cumi bangka siangi, buang tinta, mulutnya dan kulitnya • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kecap manis • saos tiram • saus cabai • jahe • kunyit • kemiri • garam •
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        Penne Basic

        Pasta Penne (pasta yg lain bisabisa ajakok) • keju • cooking cream (aku pake merk elle n wire) • susu cair (aku pake greenfield) • gula • garam • lada • parsley flakes • Unsalted butter
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          Soto Banjar (Garlic Version)

          ayam • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe • pala • merica • bumbu lain: • sereh • daun jeruk • daun salam • lengkuas keprok •
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            Pisang Keju & Palm Sugar

            pisang (masing2 belah 4) • tepung terigu serbaguna • tepung beras • garam • gula • skm putih • cheddar • palm sugar • air • minyak untuk menggoreng
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              Sambal Bawang

              Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Rawit • Cabe Keriting • Minyak • Garam • Gula • Penyedap rasa non msg
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                Sayur nangka / kuah lontong sayur

                Nangka • Labu siam (potong memanjang) • wortel (potong2) • kacang putih (aku skip lagi gak ada) • daging sapi (iris tipis) • kacang panjang (aku skip) • Bumbu Halus: • Bawang Merah • Bawang Putih • jahe • kunyit • cabe keriting •
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                  Soto Lamongan + Perkedel

                  Ayam • Bumbu halus: • Bawang merah • Bawang putih • jahe • kunyit (dibakar) • kemiri • lengkuas • ketumbar • merica • Pelengkap bumbu: • Serai •
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                    Sup Ikan Salmon (no msg)

                    Ikan Salmon • Iris/Cincang halus: • B. Merah • B. Putih • Jahe • Kunyit • Sereh (geprek) • Tomat (belah 4) • Cabe Rawit (Aku skip) • Daun Jeruk • Brokoli (kuntum saja) • Wortel (Iris agak tebal) •
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                      Bobor Bayam + Labu Kuning

                      bayam • Labu Kuning • Bumbu Halus: • Bawang Merah • Bawang Putih • Ketumbar Bubuk • Kemiri • Kencur • Daun Salam • santan kara kecil (sesuaikan selera aja) • Lengkuas Geprek • Minyak Goreng untuk menumis •
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                        Puding Biskuit (3 Lapis)

                        Regal (biskuit apaja boleh) • (Bahan 1) Lapisan Putih: • Agar Plain • Gula pasir • Air biasa • (Bahan 2) Lapisan Kuning: • Agar Plain • Kuning telur • Gula Pasir • Margarin (aku mentega biasa) • Susu kental manis • Air biasa •
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                          Ikan Asin Sepat - Sambal Hijau

                          ikan asin sepat (boleh apa aja) • cabe keriting hijau • bawang merah • tomat hijau (aku skip) • cabai rawit • gula pasir • garam • penyedap (aku pakai masako rasa sapi)
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                            Tempe Cumi Asin (Pedas Manis)

                            cumi asin • tahu potong kotak • tempe potong2 kotak • jamur champignon • Bahan ; • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe ijo besar, buang biji. (aku skip lg gak ada) • cabe merah besar (aku skip ganti cabe keriting 5 buah) • kecap manis • saus tiram (merk lee kum kee) •
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                              Oncom + Leunca

                              oncom • leunca • bumbu rajang: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • masako sapi • garam • minyak goreng • merica bubuk
                              • 3 porsi
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                              Donat Kentang Ala NCC

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                              • 45 menit
                              • 16-18 buah
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                              Ayam Kuluyuk

                              Ayam (potong kotak, boleh fillet) • Saus Tomat • Saus Sambal • Paprika Hijau (potong kotak) • Paprika Merah (potong kotak) • Nanas ukuran sedang • Bw Bombay • Bw Putih (cincang) • Saus Tiram • Bumbu Marinasi Ayam: • Tepung Maizena • Tepung Sagu / Tapioka •
                              • 30 menit
                              • 4 porsi
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                              Udang Bumbu Iris

                              Udang segar • Jahe (cincang) • Kunyit (cincang) • Daun Bawang (iris) • Bw Merah (iris) • Bw Putih (iris) • Cabe Rawit (Iris) • Cabe Ijo Besar (Iris serong) • Telur Ayam • Tepung Terigu • daun jeruk (buang tulangnya, iris tipiiiss ya
                              • 30 menit
                              • 2 - 3 porsi
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                              Cumi Masak Hitam

                              Cumi Segar • Bw Merah (iris tipis) • Bw Putih (iris tipis) • Tomat ijo (aku pake yg merah) • Lengkuas (keprok) • Jahe (keprok) • Merica • Gula Pasir • Air Asam Jawa • Cabe Merah Besar (buang biji, iris serong) • Cabe rawit (sebagian boleh diiris, atau bulat2) • Kaldu Bubuk •
                              • 30 menit
                              • 2-3 Porsi
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                              Kikil / Tunjang Gulai ala RM. Padang

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                              • 40 menit
                              • 3 - 4 org
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                              Bitterballen Telur Puyuh

                              Tepung Terigu (aku pake Segitiga Biru) • Margarin / Butter • Pala Bubuk • Merica Bubuk • Keju Cheddar • Tepung Panir • Telur Puyuh • Susu Cair • bawang bombay (resep asli pake, aku skip aja)
                              • 30 menit
                              • 8 buah
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