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Ayu Umha

Ayu Umha

@mejamakankita
Banda Aceh
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    Rebusan Rempah untuk Daya Tahan Tubuh

    sereh • kunyit • jahe • kayu manis • air
    • 10 menit
    • 1 orang
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    Nagasari Merah Putih Fiber Creme

    tepung beras putih • tepung tapioka • gula pasir • fiber creme • garam • vanili • air • pisang • minyak untuk olesan
    • 30 menit
    • 15 pcs
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    Nagasari | Tanpa Daun Pisang

    tepung beras • tepung tapioka • gula pasir (sy 70 gr) • vanili • garam • santan (sy 1 saset santan instan + 500 ml air) • pasta pandan • pisang
    • 30 menit
    • 18 pcs
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    Kaki Naga

    bawang putih, cincang • bawang bombay, cincang • dada ayam fillet • kaldu bubuk (skip) • gula pasir Rose Brand • garam • tepung tapioka • tepum maezena Rose Brand • saus tiram • minyak wijen • telur • tepung terigu •
    • 1 jam
    • 20 tusuk
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    Bolu Pisang Oatmeal | No Mixer

    pisang ambong matang • telur • gula palem (resep asli 120 gr gula pasir) • margarin, lelehkan • oatmeal • tepung terigu • baking powder • soda kue • ekstrak vanila • choco chips • Irisan pisang
    • 50 menit
    • 1 loyang
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    Sinangag | Nasi Goreng Bawang Putih Khas Filipina

    bawang putih, cincang • udang, cincang kasar • minyak • nasi putih • kecap asin • garam • lada bubuk
    • 15 menit
    • 1 orang
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    Siomay Ayam Jamur Kuping

    dada ayam • bawang putih • telur • saus tiram • jamur kuping • tepung tapioka • tepung terigu • lada bubuk • garam • kaldu bubuk (sy skip) • air mendidih • bumbu kacang •
    • 1 jam
    • ± 50 pcs
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    Bumbu Kacang

    kacang tanah • cabe rawit • bawang putih • minyak • gula aren • garam • air
    • 20 menit
    • 1 mangkuk
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    Dimsum / Siomay Isi Tahu

    tahu putih • wortel uk kecil • tepung tapioka • bawang putih, haluskan • bawang merah, haluskan • lada bubuk • garam atau secukupnya • minyak wijen • kulit dimsum
    • 30 menit
    • 12 pcs
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    Brownies Kukus Lembut

    DCC • butter • gula pasir (sy skip) • telur • sp • coklat bubuk • tepung terigu pro sedang • bp
    • 40 menit
    • 1 loyang
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    Donat Maezena

    tepung terigu pro tinggi • tepung maezena • susu bubuk • gula pasir Rose Brand • ragi instan • telur • ± 100 ml susu cair dingin • margarin Rose Brand • garam • mintak untuk menggoreng • gula halus Rose Brand utk taburan
    • 1 jam 20 menit
    • 14 pcs
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    Tumis Tahu Tauge Saus Tiram

    tahu putih, potong-potong • tauge • bawang merah, rajang • bawang putih, rajang • tomat, rajang • saut tiram • garam • air • minyak
    • 20 menit
    • 2 orang
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    Tahu Telur Simpel

    telur • tahu putih • garam • lada bubuk • minyak untuk menggoreng
    • 10 menit
    • 2 orang
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    Brownies Kukus Lumer

    telur8 • gula pasir (sy 40 gr) • sp • tepung terigu • coklat bubuk • margarin • DCC • susu cair • kental manis (sy 20 gr) • coklat bubuk • DCC • maezena •
    • 30 menit
    • 8 cup
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    Gyeran Bokkeumbap

    nasi putih • telur • wortel ukuran kecil, potong dadu • jagung, pipil • daun bawang • kecap asin • garam • minyak
    • 15 menit
    • 1 orang
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    Alpukat Sticky Milk Ekonomis

    alpukat • coklat bubuk • kental manis coklat • air panas • susu cair (sy susu almond alpukat) • es batu
    • 10 menit
    • 1 gelas
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    Bolu Labu Kuning Keju

    telur (sy 6) • gula pasir (sy 80 gr) • labu kuning kukus • tepung terigu pro sedang • susu bubuk • sp • baking powder • margarin, lelehkan • pewarna kuning • keju parut
    • 1 jam
    • 1 loyang
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    Asam Keueung Udang | Udang Asam Pedas

    udang • daun kari • daun jeruk • bawang merah, rajang • garam • air • bawang merah • bawang putih • asam sunti • rus kunyit
    • 30 menit
    • 4 orang
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    Mochi Wafer Karamel

    susu cair • tepung tapioka • tepung maezena • gula pasir • wafer karamel (sy b*mb*ng) • tepung maezena • coklat bubuk
    • 20 menit
    • 16 pcs
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    Sayur Godog Betawi Labu Siam Tempe Semangit

    labu siam, potong korek apu • tempe semangit, potong dadu • ebi (sy teri medan) • lengkuas, geprek • sereh, geprek • daun salam • daun jeruk • fiber creme • air • garam • kaldu bubuk (skip) • minyak •
    • 20 menit
    • 6 orang
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