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    Asinan

    kecil mangga muda asam • bengkoang besar • nanas sedang • wortel • cabai keriting • cabai rawit galak • gula merah • gula putih • garam • ebi
    • 30 menit
    • ± 10 orang
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    Bubur Singkong

    singkong parut • gula batok • gula putih • air untuk memasak gula • air untuk memasak singkong parut • santan instan. campur dengan 200 ml air
    • ± 45 menit
    • 4 orang
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    Putri Keraton

    biskuit (saya pakai regal) hancurkan • kental manis • air • garam • Vanili • kuning telor • mentega cair • putih telor
    • 1 jam
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    Soto Betawi

    ayam • Bumbu Halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • Cabai merah keriting • jinten bubuk • kunyit bubuk • Bumbu geprek + daun • laos • sereh potong dua • kapulaga, kembang lawang, cengkeh •
    • 1 jam
    • 2 porsi
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    Orek tempe warteg

    Tempe 2 ribu aja • Cabai merah keriting • Cabai ijo keriting dan Cabai rawit galak • bawang merah • bawang putih • garam • lengkuas • kacang panjang • kecap, gula merah, gula putih, air • penyedap (bila suka)
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      Bubur ketan putih

      beras ketan • air • gula merah • gula putih • garam • daun pandan • kelapa parut untuk santan
      • 30 menit
      • 5 orang
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      Tahu Sayur Santan Warteg

      tahu putih potong 8 • lengkuas • kacang panjang • fiber creme (ga punya santan) • bumbu halus • bawang merah • bawang putih • Cabai merah keriting • Cabai hijau besar potong serong
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        Bilendango Ikan Kembung

        ikan kembung belah • jeruk nipis • garam • Bumbu Halus • bawang merah • Cabai merah keriting • Cabai rawit galak • kemiri sangrai • tomat kecil • jahe • Daun pandan dan daun bawang
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          Bolu Karamel Panggang

          Bahan Karamel : • gula putih • air • Bahan Kering : • tepung terigu • tepung tapioka • baking powder • baking soda • vanila bubuk • Bahan Basah : • telor • skm (@40 gr) •
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            Bubur sagu mutiara santan

            mutiara • garam dan air • gula putih (boleh lebih bila suka manis) • daun pandan • kelapa parut
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              Wedang ronde bola-bola telang

              tepung beras ketan • tepung tapioka • air rebusan telang • kacang tanah kupas • garam • gula merah • air • jahe • sereh dan garam • gula merah + secukupnya gula putih
              • 6 porsi
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              Biji salak ubi

              ubi merah • tapioka • gula merah bagus • gula batu • garam • air • tapioka
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                Bubur kacang hijau

                kacang hijau • gula merah • gula batu • air • daun pandan • garam • tapioka + air • kuah santan, lihat resep bubur candil
                • 45 menit
                • 4 orang
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                Bubur Sumsum

                santan instan • air • tepung beras • garam • daun pandan • kuah gula : • gula merah • air
                • 10 menit
                • 2 porsi
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                Bubur candil tepung ketan

                tepung ketan • tepung beras • air hangat • garam • Kuah gula merah • gula merah • garam • daun pandan • air • tepung tapioka + secukupnya air • kuah putih santan • air •
                • 20 menit
                • 2 orang
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                Bubur gorontalo

                paha ayam • centong nasi • cengkeh • kayu manis kecil • pala • garam, lada • daun bawang, bawang goreng, telor rebus • air • santan 65 ml (saya pake instan, lebih enak yang alami)
                • 1 jam
                • 2 orang
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                Tahu mie goreng

                indomie rebus • tahu • daun bawang, wortel • garam secukupnya, penyedap bila diperlukan • telor
                • 45 menit
                • 8 potong
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                Bakwan jagung

                jagung manis • Bumbu Halus : • bawang merah • temu kunci • garam, gula dan cabe galak • telur • daun bawang dan daun jeruk iris tipis • penyedap • tepung terigu • tepung beras
                • 30 menit
                • 15 pcs
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                Sop seafood nanas asam pedas

                udang • ikan putih fillet • nanas, air lemon • jahe + sereh • bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, cabe
                • 30 menit
                • 1 porsi
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                Gecok Ganem

                daging giling • bawang merah, • bawang putih, • ketumbar, • garam • lengkuas, • salam, • sereh • tomat merah, • cabe merah besar, • cabe hijau besar • optional asam jawa / blimbing sayur / air lemon •
                • 45 menit
                • 2 orang
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