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    Mondongo a la Culona

    Mondongo • rabito de puerco (se puede variar con alguna presa con hueso) • chorizos • cebolla • zanahoria mediana • pimentón verde mediano • guisantes dulces • pasta de tomate • ajo picado • Sal, achiote y pimienta • aceite vegetal
    • 120 minutos
    • 3 raciones
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    Ensalada de pasta y atún con vegetales

    Pasta (Coditos) • Huevos (un huevo por cada comensal) • vegetales mixtos (Zanahoria rallada,esparragos,maiz) • apio • Mayonesa • Sal y Pimienta • atún en trozos • limón
    • 35 minutos
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    Guiso Multiusos

    Carne, Pollo o Puerco • Pimenton Verde • Cebolla Mediana • Tomates Grandes • Aceite • Salpimentar • salsa de soya

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