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Pamela Bermudez Valdes
@cook_5873951
Santiago de Chile
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Compartiendo mis secretos culinarios 🍲🍰🍴
Instagram: @pame_bermudez
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Recetas (15)
Cooksnap (1)
Pamela Bermudez Valdes
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pastel de jaiba 🦀
cebollas
•
carne de jaiba o cangrejo
•
pan remojado en leche
•
Crema de leche lata grande
•
queso
•
Queso rallado
10 raciones
Pamela Bermudez Valdes
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mousse de Manjar (dulce de leche)
crema de leche
•
manjar o dulce de leche
•
huevos
•
azúcar
•
agua
•
Nueces a gusto
7 comensales
Pamela Bermudez Valdes
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Brownie Delicioso 😋
huevos
•
margarina
•
azúcar
•
harina con polvos de hornear
•
chocolate para derretir
•
Nueces a gusto
10 personas
Pamela Bermudez Valdes
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ceviche de Champiñón
champiñones limpios
•
cebollines
•
Cilantro
•
pimentón
•
palta
•
jugo de limón
•
jugo de naranja
•
jengibre rallado
•
aceite de oliva
•
Sal de mar
•
Pimienta negra
15 minutos
4 - 5 Comensales
Pamela Bermudez Valdes
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Chupe de Locos
Locos (dependiendo del porte aproximadamente 10 medianos)
•
Cebolla
•
Leche
•
Pan marraqueta
•
Queso parmesano a gusto
•
Aliños y sal a gusto
4-5 personas
Pamela Bermudez Valdes
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Caldillo de marisco y merluza
merluzas medianas
•
choritos
•
almejas
•
Lapas
•
papás medianas
•
zanahoria
•
Ajo
•
cebolla grande
•
cebollines
•
Pimiento
•
Cilantro
•
Perejil
•
6 personas
Pamela Bermudez Valdes
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pastel de Choclo
choclos grandes
•
albahaca
•
carne molida de vacuno
•
cebollas
•
huevos
•
filetillos de pollo
•
Aceitunas
60 min
6 raciones
Pamela Bermudez Valdes
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sopa de verduras
papas pequeñas (opcional)
•
cortes de zapallo o calabaza
•
zanahoria
•
cebolla pequeña o cebollín
•
zapallo italiano o calabacín
•
pequeño de coliflor o col
•
tomate
•
pepino
•
ajo
•
Apio
•
Aliño a gusto
•
Si es de su gusto agregar Acelga, espinaca, champiñones
•
Para 5 personas
Pamela Bermudez Valdes
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Kuchen de Nuez (tarta de nuez)
De harina
•
Mantequilla
•
huevo
•
azúcar flor
•
polvo de hornear
•
nueces picadas
•
leche condensada
35 min.
8 personas
Pamela Bermudez Valdes
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Torta de galletas y manjar nuez
galletas de Vino
•
manjar o dulce de leche
•
leche
•
huevos
•
azúcar
•
maicena
•
Nueces molidas y enteras para decorar
20 personas
Pamela Bermudez Valdes
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ajiaco o valdiviano
papas medianas
•
zanahoria grande
•
cebolla pequeñas
•
ajo
•
pimentón
•
carne de asado
•
costillar asado
•
longanizas asadas
•
sal
•
pimienta
•
orégano
4-5 personas
Pamela Bermudez Valdes
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Porotos granados con mazamorra
porotos granados
•
cebolla
•
choclos grandes
•
corte de zapallo
•
ajo
•
caldo de verduras (caluga Maggie)
•
albahaca
5 personas
Pamela Bermudez Valdes
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Torta de yogurt
yogurt de frutilla
•
crema de leche
•
galletas sin relleno (de vino, o mantequilla, limón etc)
•
gelatina sin sabor
•
pan de margarina de 125 gr aprox
•
azúcar flor o impalpable
•
gelatina sabor frutilla o guinda
Pamela Bermudez Valdes
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Queque de zanahoria
zanahorias ralladas
•
aceite
•
huevos
•
harina
•
polvo de hornear
•
azúcar
•
nueces a gusto
Pamela Bermudez Valdes
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Torta salada
tortillas integrales
•
huevos duros
•
paltas maduras
•
zanahorias ralladas
•
lechuga picada
•
atún lomitos al agua
•
tomates en rebanadas
•
mayonesa ligth