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Aiphin Huang
@cook_5891024
Medan
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a housewife who love baking. cooking is my everyday's activity. never stop learning and trying .
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Recetas (63)
Cooksnaps (5)
Aiphin Huang
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Teri medan tumis sambel pete kentang
teri medan
•
kentang
•
pete kupas
•
cabe merah kriting
•
cabe rawit
•
bawang merah
•
bawang putih
•
tomat
•
ujung serai di geprek
•
tipis lengkuas
•
tauco kedelai
•
Minyak utk menggoreng dan menumis
•
1jam
2 porsi
Aiphin Huang
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Almond pulp with banana cinnamon raisin cookies
pisang yang sdh matang
•
almond pulp yg sdh saya sangrai hingga sedikit kering
•
garam
•
telur
•
baking powder
•
tepung terigu (kunci)
•
palm sugar
•
cinnamon bubuk
•
margarin
•
tepung maizena
•
raisin/kismis kering
1 jam
1 toples kecil
Aiphin Huang
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tempe bumbu kuning
tempe ukr L
•
Bumbu:
•
bawang merah
•
bawang putih
•
cabe merah
•
cabe rawit merah
•
kunyit
•
ketumbar (bubuk jg boleh)
•
kemiri
•
air
•
santan (saya pakai kara)
•
sereh
•
Aiphin Huang
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cumi Goreng Kriuk
cumi
•
jeruk nipis
•
Bahan pelapis I :
•
tepung terigu segitiga
•
tepung maizena
•
air
•
royco ayam
•
Bahan pelapis II :
•
tepung terigu segitiga
•
tepung maizena
•
royco ayam
•
baking powder
Aiphin Huang
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Creamy Corn Soup
jagung manis ukr besar
•
bawang merah
•
bawang putih
•
daging cincang
•
bawang bombay
•
daun parsley cincang halus
•
tepung maizena
•
tepung terigu
•
susu cair (bole UHT bole SKM yg dicairkan)
•
garam gula royco
•
telur ayam kocok lepas
•
air
Aiphin Huang
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sayur Asam
kol (250 gr)
•
labu siam ukr L
•
kacang panjang
•
jagung manis
•
asam gelugur kering
•
kecombrang diiris kasar
•
Bumbu:
•
cabe merah
•
bawang merah
•
bawang putih
•
ebi kering di goreng sbtr dgn sedikit minyak
•
Daun salam
•
1.5liter
Aiphin Huang
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Char siu (chinese BBQ pork) ala teflon
daging has dalam
•
Bahan marinasi:
•
kecap asin
•
saus charsiu BBQ merek Lee kum kee
•
bubuk ngohiong
•
bawang putih diparut /cincang
•
pewarna merah khusus makanan
•
saus tiram
•
bubuk merica
•
gula
•
garam
Aiphin Huang
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Chicken salted egg yolks (ayam goreng telur asin)
dada ayam fillet dipotong dadu
•
Utk marinasi:
•
kecap asin
•
saus tiram
•
telur kocok
•
merica bubuk
•
royco rasa ayam
•
gula
•
Utk saus :
•
kuning telur asin rebus
•
mentega
•
cabe merah dipotong kecil
•
Aiphin Huang
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ayam sambal rica rica
ayam potong kecil kecil
•
cabe merah
•
cabe rawit
•
tomat
•
bawang merah
•
bawang putih
•
ruas kunyit
•
air jeruk nipis peras
•
Garam gula vetsin
•
Minyak utk menggoreng dan menumis
•
sereh keprek
•
daun jeruk
Aiphin Huang
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bakwan jagung
jagung manis dipipil
•
bwg merah
•
bwg putih
•
parsley cincang
•
daun bawang iris hls
•
telur kocok lepas
•
terigu
•
tepung beras
•
tepung kanji
•
Garam
•
royco bubuk
•
air
•
Aiphin Huang
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ayam taliwang teflon grill
ayam (potong sesuai selera)
•
Bumbu halus :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
cabai merah
•
kunyit
•
ujung lengkuas
•
ketumbar
•
kemiri
•
terasi bakar
•
Minyak utk menumis
•
Air utk meng ungkep
•
Aiphin Huang
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Daging masak lada hitam
daging has dalam
•
bawang putih
•
bawang merah
•
bawang bombay
•
cabai besar kering (bole ganti paprika)
•
saus tiram
•
kecap bango
•
bubuk lada hitam kualitas baik
•
air
•
garam
•
gula dan vetsin (optional)
•
Utk marinasi:
•
Aiphin Huang
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tauco tauki kacang panjang
kacang panjang
•
tauki (dipotong dan digoreng sebentar)
•
bawang merah
•
bawang putih
•
tomat
•
cabe merah
•
cabe hijau
•
cabe rawit (optional)
•
sereh
•
lengkuas
•
daun salam
•
tauco
•
Aiphin Huang
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Lodeh labu siam
labu siam ukr besar
•
kol
•
wortel
•
melinjo
•
Bumbu halus:
•
bawang merah
•
bawang putih
•
cabai merah
•
kunyit ukr 3 cm
•
kemiri
•
ebi kering (optional)
•
Bumbu keprek:
•
Aiphin Huang
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cake coklat
telur
•
terigu kunci
•
bubuk coklat (tulips)
•
tbm
•
susu bubuk
•
gula
•
butter wysman + 50 gr margarin (lelehkan)
•
Bahan buttercream coklat:
•
butter wysman
•
mentega putih import (mery whip)
•
dark cooking coklat (lelehkan)
•
icing sugar + susu kental manis secukupnya
•
Aiphin Huang
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tumis timun telur #bantumantenbaru
timun muda
•
bawang putih cincang
•
telur di kocok lepas
•
tepung kanji
•
garam
•
royco bubuk
•
minyak utk tumis
•
merica bubuk
1 porsi
Aiphin Huang
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cake Bolu Jadul
telur ayam
•
terigu protein rendah
•
margarin/butter cairkan
•
gula pasir halus
•
tbm
•
vanila cair
•
Topping:
•
buttercream mocca
•
meses ceres
Aiphin Huang
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Roti Tawar KSB
terigu (cakra)
•
gula
•
margarin (saya blueband)
•
ragi instant (fermipan)
•
(susu cair + 1 telur)
•
garam (saya skip)
1batang roti
Aiphin Huang
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Lo tu kha (kaki babi kecap)
kaki babi di potong potong
•
Bumbu :
•
bawang putih cincang kasar
•
kayu manis
•
cengkeh kering
•
bunga lawang
•
kapulaga
•
buah pala keprek
•
saus tiram
•
kecap bango
•
jahe tua
•
air
•
Aiphin Huang
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sambel teri pete kentang
kentang potong kotak
•
cabe merah
•
cabe rawit
•
tomat
•
bawang merah
•
bawang putih
•
lengkuas
•
daun jeruk
•
lbh daun salam kering
•
teri nasi medan
•
gula
•
garam
•
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