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Pawon Poppy Ummusa

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    Tumis wortel udang kacang panjang

    Udang, • Wortel, iris korek api, rebus • Kacang panjang • Daun salam • Bawang merah • Bawang putih • Gula • Garam • Saos tiram • Minyak wijen
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      Tumis cecek sapi

      cecek sapi • Daun salam • Daun jeruk • Lengkuas, geprek • Bawang merah, • Bawang putih, • merica • kecap • minyak wijen • saos tiram • Gula merah • Gula •
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        Kerang pedes ndower pedas

        Kerang kupas, cuci beraih • Kecap • Minyak wijen, bisa skip • Saos tiram, bisa skip • Sereh, geprek • Daun salam • Daun jeruk, hilangkan tulang lalu iris tipis • Bawang merah • Bawang putih • kencur • jahe • lengkuas •
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          Buras presto

          beras, cuci • santan bubuk dikasih air • garam • Air sedikit buat karu • daun salam
          • 1 jam
          • jadi sekitar 20 porsi
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          Gulai kentang udang kacang panjang

          Udang 2 ons, kupas potong kecil lalu tumis sebentar • Kentang potong kecil2, goreng • Kacang panjang • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • daun jeruk • sereh geprek • jahe • kunyit bubuk, selera • santan saset, selera
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            Tuna suir

            tuna asap disuir • kemangi • Cabe dihaluskan/blender, selera • kecap • merica • kunyit bubuk • Gula, garam • Bamer, • Baput, • tomat, iris • sereh geprek • laos, geprek •
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              Nuget sayur wortel ayam home made

              dada ayam, blender • wortel buah, blender • bawang merah • bawang putih • merica • Gula garam • Telur • Telur kocok • Garam • Merica • Tepung roti yg sudah di blender
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                Tumis cumi pedas

                Cumi potong, bersihkan • Cabe merah besar, • Cabe kecil, • Bawang putih, • Bawang merah, • Lengkuas, geprek • Jahe, geprek • Daun bawang, • Daun jeruk • kecap • saos tiram • minyak wijen, bisa skip •
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                  Sambal bawang

                  bawang merah • Cabe kecil • Cabe merah besar • Gula • Garam
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                    Sayur gambas oyong toge udang

                    bawang merah, iris • bawang putih, iris • Gula • Garam • Gambas • Toge • Udang • Merica • Daun bawang
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                      Kering tempe

                      bamer • baput • Lengkuas • cabe merah, selera • tempe, iris korek api, goreng sampai mau kering • Daun salam • Daun jeruk • Garam • Gula merah iris lembut • Asam jawa
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                        Tempe saos tiram

                        tempe, iris, goreng setengah matang • saos tiram • Gula • Garam • cabe merah besar, selera • bawang bombai • baput • Daun bawang
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                          Acar timun

                          timun, potong kecil • wortel, potong kecil • bamer, iris tipis • gula pasir • garam • cuka
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                            Sop bumbu lengkap

                            Wortel, iris sesuai selera • Kentang, • Buncis • Kol • Daun bawang, • Gula • Sosis • Bamer • baput • Merica • Garam • lawang •
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                              Kepiting kerang saos padang

                              Cuci kerang dan kepiting, di kukus, bs juga di rebus • Bamer • Baput • Jahe • Kemiri • Kunir • Cabe • Daun salam • Daun jeruk • Sereh geprek • Bawang bombai, iris tipis • Daun bawang, iris tipis •
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                                Cucur gula merah sederhana

                                terigu • tepung beras • pucuk sdt garam • gula merah • kayu manis (bisa skip)
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                                  Tumis ikan asin tempe

                                  Tempe potong sesuai selera, lalu goreng • Ikan asin goreng, saya pakai ikan asin layang, ikan teri • tomat, iris tipis • Cabe kecil, • Cabe besar, • bamer • baput • Lengkuas, geprek • Sereh, geprek • Daun bawang, • Kecap • Saos tiram •
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                                    Semur telur tahu

                                    tahu potong sesuai selera, goreng sampai terbentuk kulitnya • telur direbus, lalu kupas • bamer • baput • kemiri • lengkuas • jahe • Jinten (bs skip) • lawang (bs skip) • Daun salam • Daun jeruk • Sereh geprek •
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                                      Kuah bakso sederhana enak

                                      Kemiri • Baput • Merica • Lengkuas • Jahe • Daun salam • Gula • Garam
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                                        Tumis kangkung ala resto

                                        bawang bombai • jahe • Baceman bawang putih, atau bawang putih biasa • Bawang merah iris tipis • Daun bawang, • Cabe iris serong • Kangkung pisahkan daun dan • Saos tiram • Gula • Garam • Lada
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