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Stevanny Halim(@dapur Jersyata)

Stevanny Halim(@dapur Jersyata)

@cook_5911290
Lahewa-nias Utara
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ibu dari 3 anak..
yg dulu ny tidak hobi masak dan buat cake skrg malah hobi masak dan buat cake utk keluarga..
lebih suka mencoba resep baru krn lebih menantang nyali utk melihat hasil akhirny..
Jangan pernah takut gagal melakukan hal baru,krn dibalik kegagalan kita mengetahui letak kesalahan kita membuat cake..berikan makan yg trbaik buat suami dan anak" kita tercinta..😊😊
Happycookingwithlove💕💕

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    Bolu Pisang

    telur • pisang ambon,haluskan • gula pasir • tepung • baking powder double acting • baking soda • butter,lelehkan • fibercreme(aku skip) • SP
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      Pergedel daging

      kentang • Daging,secukupny(daging ayam/babi,sesuai selera) • Bawang goreng,secukupnya • Kaldu bubuk,secukupnya • Minyak goreng,secukupny • telur • Kaldu bubuk,secukupny
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        Kue tok/kue ku(No oven)

        tepung ketan • gula tepung • kentang kukus,haluskan • garam • santan hangat • Pewarna makan secukupny
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          Sarang semut

          Bahan A • gula pasir • air panas • margarin,lelehkan • telur • SKM • tepung terigu • tepung maizena • soda
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            Pisang Crispy cokju

            pisang raja/pisang kepok • tepung terigu • Vanile bubuk,secukupny • Garam,secukupny • Air,secukupny • tepung panir • Meses,secukupny • Keju parut,secukupny • SKM,secukupny
            • 3porsi
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            Brownies kukus Ny.liem

            Bahan A • telur • gula pasir • sp • tepung terigu • coklat bubuk • coklat btg • minyak sayur
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              Kolak pisang ubi

              pisang kepok mateng,potong serong • ubi jalar,potong kecil/sesuai selera • gula merah/gula aren • Santan dari 1butir kelapa,secukupny • Gula pasir secukupny • Garam secukupny • daun pandan(sy tdk pakai,gk ada stok dirumah😁)
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              Nasgor cabe hijau pakai lapchiong(non halal)

              nasi putih • lapchiong • telur • Kol,secukupnya • Kecap asin,secukupnya • Minyak,secukupnya • Garam,secukupnya • Kaldububuk,secukupnya • bawang merah • bawang putih • cabe rawit,sesuai selera
              • 3porsi
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              Sarden balado

              ikan sarden,merek trserah • bawang merah • cabai merah,sesuai selera • Garam,secukupny • Minyak utk menumis,secukupnya
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                Pisang Goreng Coklat Keju Crispy

                pisang raja/pisang kepok • tepung terigu • Air,secukupny • Garam,secukupny • Keju parut,secukupny • Meses • Susu kental manis coklat
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                  Pete sambal ebi

                  pete • ebi(rendam 10menit dan cuci sampai bersih) • cabe merah • bawang merah • tomat yg merah/yg mateng • Minyak,utk menumis • Garam secukup ny • asam jeruk
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                    Kembang Goyang

                    tepung beras • gula • telur • sendokteh garam • santan dr 1/2butir kelapa • Secukupny wijen
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                      Bolu gulung ekonomis

                      telur • SP • gula pasir • tepung terigu • maizena • susu bubuk • butter,dicairkan
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                        Cake birthday

                        Bahan 1 : • telur • gula • SP • tepung terigu • tepung coklat • baking powder • vanili bubuk • dcc • mentega • susu kental manis
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                          Bolu jadul

                          kuning telur • telur utuh • gula • sp • tepung terigu • maizena • susu bubuk • mentega • Secukupny butter cream • Secukupny coklat batang,dilelehkan
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                            Tumis kangkung terasi pedas

                            kangkung • Bahan bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • terasi • cabe rawit • cabe merah • terasi,bakar • Penyedap rasa secukupny • Garam secukupny • Minyak utk menumis,secukupny
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                              Bika ambon

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                                Klepon ketan isi gula merah

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                                  Donat jadul/Donat kampung

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                                    Bolu jadul

                                    kuning telur • telur utuh • gula • SP • maizena • tepung susu • tepung terigu • mentega/margarin,cair kan dan dinginkan
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